第41章 第四十一章（1 / 2）

第四十一章

01

用酵母菌改造面包是个大事,毕竟，面包是这个世界的主食。

这个世界原来的面包,那些坚硬如同武器的黑面包就不用多说了，那白面包的味道也不怎么样，反正伦纳德吃得时候是身心疲倦。

就连蔡伦有次也忍不住叹息：“领主大人，你说您以后能抽到水稻吗？”

想念香喷喷的大米饭了。

伦纳德看了看现在手头的天命点数，有点拿不定主意。现有450点天命点数，要抽奖的话可以一口气抽九次,而下次召唤的话是需要800点天命点数的。

算了，先放着吧，眼下手头还有很多事要做,现在缺的是各种种子,这是来年春天的事情了，说不定在这个冬天能攒齐800点天命点数呢,如果攒不起的话,明年开春前一次性抽一堆也是可以的。

做了决定后伦纳德就不再纠结，他开始鼓捣着用酵母面团做面包了。

比起原世界买的商业酵母，天然酵母发酵面包吃起来风味是更好的,面包内部是湿润而柔软的，那口味相当的不错了。当然也有一些缺点,比如不太稳定,发酵的速度慢,在这个时代背景下，这些是完全可以被原谅的缺点。

伦纳德先让厨娘试着做了第一批面包,在当天晚上的晚餐时,将所有面包都换成了发酵过后的面包。

主要的配菜是土豆炖牛肉。

牛肉即使是贵族平日吃的都比较少,因为牛是宝贵资源,耕牛可以耕地、干活、推磨，奶牛就更不用说了，这里的人可是离不开奶制品的，而现在在伦纳德的推广下，大家也都开始喝热牛奶了。

在中国古代也是，吃耕牛是犯法的，只有耕牛不小心自己跌死才能吃。所以有些达官显贵家的耕牛天天‘不小心跌死’，或者每当有贵客来了的时候，他们家的耕牛就会‘不小心跌死’。

现在小荆棘堡的羊群已经日渐壮大，明年再收获一批羊毛，伦纳德准备进一步扩大羊群了，拨出一堆奴隶来专门养羊。

而其他牲畜的养殖也应该提上日程了，牛、猪、马……鸡鸭鹅就不用说了，这些家禽长得快，还有蛋，几乎每家自由民都会养一些。

这道土豆炖牛肉简单，但做得时候还是非常用心的，也耗费时间。

牛肉被炖的入味了，软嫩适口，膏脂润香，旁边的土豆一部分已经融化到了汤汁中，这让汤汁变得更香了，汤汁浓郁粘稠，油与土豆混合在里面，用来蘸着面包吃简直再好不过了。

而且那炖的烂熟的牛肉真的是好吃极了，口感绝佳，细嫩紧致，充满粘性。

细碎的土豆和浓郁的牛肉味，汤汁浸透面包，一口下去，各种美味杂糅在嘴里，美好的味道在舌尖散播开，让吃的人眼睛一下子就亮了。

这种饭菜虽然不会特别惊艳，但特别管饱，吃起来特别有充实感，不会寡淡也不会特别油腻，蘸着面包吃，让人一口接着一口，停不下来，等发觉的时候，肚子已经很撑了。

但这却不是今天晚宴的主角。

今天晚宴的主角是发酵后的面包。

所有人都发觉，面包口感是前所未有的细腻，入口轻盈，又香又软，几乎口口都是惊喜。

撕碎一片，看到里面有大量气泡。

如果偶尔吃的话感觉这也不是特别惊艳的美食，可是一想到，这可是主食啊，以后天天可以吃到啊，以后就不用吃那种硬到令人心慌的面包了！

卢瑟福学士：“哦哦哦哦哦——”

公孙胜点头：“领主大人将面包发酵了啊。”

“嗯，前几天抽空把酵母做出来了。”伦纳德说。

蔡伦也点头：“真是熟悉的味道。”

吕布：“不错，还真怀念。”

卢瑟福学士一个人“哦”了半天，发现没人和他“哦”，不禁有些尴尬。

卢瑟福学士：“……你们都吃过啊。”

卢瑟福学士：呆呆的gif

“嗯。”公孙胜说，“在我们那里早就有了。”

卢瑟福学士：“……好的吧。”

他顿时觉得自己堂堂学士是如此没见识。

中国殷商时候就用酵母酿造酒了，酵母馒头则开始于汉朝，的确很早了。

四大文明古国，唯一有完整传承的文明古国。了解的越多，越能明白其中的分量。

酵母菌的喂养就交给厨娘们了，如何培养出酵母原液厨娘们没看懂，伦纳德也不需要他们看懂，他自己又做了几种不同面粉的酵母面团，包括小麦、黑麦、燕麦，这样就能做不同种类的面包了。另外还做了不同种类发酵而成的酵母，葡萄液，甚至还有玫瑰花。

不同种类酵种液所发的面团带有不同的风味，伦纳德做了多种尝试，虽然有失败的，但是熟练了后大多数都成功了。

城堡众人都挺乐意给伦纳德当小白鼠的。

美食一途永无止境呀。

时间就在各种忙碌的工作的过去了，大雨季后的那段时间向来是最忙的时候。

自由民们急着把收获的粮食磨成面粉，烤成面包，酿成啤酒，还得抽出时间来修缮屋子好度过冬天。

不过今年还好，因为他们直接将自家的粮食用伦纳德的水力磨坊给磨了，这节省了大量的时间。

伦纳德派人去和晚钟镇与混乱集市的人说了，今年入冬前可以不忙着杀牲畜，可以拿铜币来小荆棘堡买草料。

另外小荆棘堡也会在冬天一直出售各种食物，价格都不高。

伦纳德这属于救济慈善行为，但是免费的当然不可能，收费是个门槛，如果对大众免费的话，问题只会更多。

当然，一些有特殊情况的，连一个铜板都掏不起的人也会有东西吃，伦纳德计划效仿教会，每个周末都有晚宴，剩下的食物和面包盘子——因为那里面的盘子都是比较硬的面包做的——拿来救济穷人。

这段时间，伦纳德也让手底下的厨娘做了一大批果冻出来。

和那些贵族的果冻贸易该开始了，这就意味着伦纳德需要组建第二支商队了，多罗西亚依旧负责原本的商队，而第二支商队则负责完成伦纳德和那些领主的特定贸易。

伦纳德直接叫来了多罗西亚：“多罗西亚，你有认识的商人吗？”

“有很多，领主大人，不知道您需要怎样的。”多罗西亚说。

“我需要可以担任商队首领的人。”伦纳德说，“我要组建第二支商队了，侧重于和贵族贸易，机灵的，不能被其他贵族坑了，如果可以的话再探听一些其他贵族情报。”

伦纳德说这话时不抱有多少希望，因为他知道自己的要求太多了。

结果没想到多罗西亚居然说：“我正好认识这样一个人，领主大人。”

伦纳德眼睛亮了：“是谁？叫什么？现在在哪儿？”

多罗西亚说：“他叫埃摩森，是混乱集市的商人，以前，恩，以前和我一样，是做强盗生意的。”

“原来如此。”伦纳德点头，“如果是做强盗生意的话，那么也足够厉害了。”

多罗西亚也没有害羞，他说道：“比起寻常商人，我们的确更有魄力一些，不过也更没有底线一些。”

“你居然这么承认了啊。”伦纳德说。

“也许世界上是有人能够在不伤害其他人的情况下活的很好的，但很多人那样活着只是因为没能力伤害他人、或者伤害他人也得不到太多好处，如果有人告诉他们你们伤害他人了、不会得到惩罚、而且会得到好处的时候，我想大部分人都会这么做的。”多罗西亚摇头，“所以我会没有多少负担地承我的这一点，当然，这也可以被视作我个人对自己行为的狡辩。”

空气中有着秋天走向末尾的气息。

昨天秋风刮得很猛，把黄色的树叶和尚绿的树叶都给刮下来了。从窗户上看，街道上纷纷扬扬的好像在下暗色的雨。第二天午后风才停下来，树叶洒满了街道，阳台，广场，落了一地。

伦纳德说：“你思考了很多啊……”

“因为不思考这些的话我会活不下去的。”多罗西亚轻声说。

“不是，我觉得如果你不思考这些的话你可能会活得更好。”伦纳德说，“像是这个时代其他人一样没心没肺、不择手段地活下去。”

“那，思考这些的目的是让我活下去、且活得像个人。”多罗西亚说。

这话题过于凝重了。

伦纳德想起了被校园暴力的政务官米尔顿。

自己能穿越成这个伦纳德·格林，真的是挺幸运的。

多罗西亚好像也意识到了自己似乎不应该和领主大人谈论这个话题，于是他又将话题扭回了正轨：“埃摩森是个很有能力的商人，但有时候想法太多……嗯……我指的是，他更接近领主大人所说的不择手段活下去的那类人。”

伦纳德似笑非笑地说：“他不是和你是朋友吗？你这相当于出卖他了吧，这么一说，他可不太好在我这里捞好处了。”

“我效忠于领主大人，我仅仅是认识他而已，认识他很久了，自然知道他是个怎样的人。”多罗西亚说，“所以想要提醒领主大人。”

“既然你知道他是个怎样的人，那你还给我推荐他？”伦纳德问。

“两个原因，一，他有能力，放着这么不有能力的人用的话太浪费了。”多罗西亚说，“第二个原因……”

“第二个原因是什么？”伦纳德说。

“我刚刚说了，领主大人，我认识他很久了。”多罗西亚说。

伦纳德笑了：“好，这件事你去办，我喜欢你公私分明的样子。”

“感谢领主大人。”多罗西亚说，“我喜欢领主大人的一切模样。”

伦纳德小小的荡漾了一下。诶嘿。

02

埃摩森现在很郁闷。

在混乱集市被格林家少爷收编后，埃摩森就计划好之后的行动了。

他想的挺好的，领主大人都能赦免强盗，那一定也能赦免他。他可以和领主大人做生意，可以在领主大人洪恩变狐假虎威，借着贵族手下的名号捞东西。

他听说领主大人在买战马后，就立刻去找战马了，他和多罗西亚说，他要直接送领主大人一匹宝贵的战马，以获取领主大人的友谊。他当时的确就是这么打算的。

普通商人找战马可不容易，战马在民间的买卖属于灰色产业，他去了几个地方，发现那些地方都不交易战马了，其中主要的原因是这一带最大的强盗团‘灰风团’被全部收编，战马的市场差不多塌了三分之二。

埃摩森返回混乱集市，想着去更远一些的地方试试。

然后他得知自己的老熟人，多罗西亚居然跑去当赶海队了。

这什么鬼，埃摩森想到，多罗西亚那个家伙不是看不上贵族么，怎么突然间去搞这了……而且赶海队是个啥玩意儿，他当时和其他人一样怀疑，感觉就是贵族的一个小把戏，用来坑钱骗劳动力的。

结果没想到赶海队还有声有色的。