第74章 第74章（1 / 2）

牛大和牛大婆娘上前：“太太来了。”

牛大婆娘道：“您别担心,当家的一大早就在庄园里都洒了驱蛇粉，还带着孩子们检查了一边，不会再有蛇了。”

杨海燕听闻,倒是松了一口气：“那真是太好了,走，咱们去看看西瓜。”如果有熟的，最好当场就切了吃。

牛大婆娘道：“您一路过来,可要歇息一会儿？”

杨海燕道：“不用。”

半亩地的西瓜,种植的时候约莫两百五十株,不过活下来的只有一百八十株。

杨海燕看着一片绿油油的西瓜地，口水在泛滥了,就差没有流出来。还别说,看着一个一个的西瓜,她激动的都想哭。实在是古代的日子太难熬了。

牛大道：“这些个西瓜，看似都很大了,但是具体怎么算成熟了，太太可有法子？”

杨海燕不会看西瓜，或者说，她不知道怎么分辨西瓜是不是成熟了，不过她会纸上谈兵。“我当初买种子的时候，听游商说过，分辨西瓜是不是成熟了,有几种途径。

第一：关于重量。西瓜越成熟，分量越轻,反之呢,西瓜如果不成熟,分量就越重,所以辨别西瓜是不是成熟了，就要挑选它的轻重。

第二：关于声音。把西瓜放在地上，或者捧起来，用手指敲一敲、弹一弹，能根据西瓜成熟度的不同，能听到不同的声音。如果是“咚、咚、咚”的声音，而且声音比较清脆的，那八成以上是熟瓜，如果发出的是“嗒、嗒、嗒”的声音，那么应该是生的西瓜了。

第三：关于外观。生瓜的瓜皮是青涩的，颜色比较鲜艳。而熟瓜的瓜皮颜色相对生瓜来说，会比较深一点。

其实还有好几种辨别方法，但是杨海燕记不得了，她能记得的也就这些：“牛大，你就按照这三种方法来选西瓜，别担心，哪怕选的是生的西瓜也没事，就当积累经验了，多选选，你肯定能得出一套自己的经验来。”

听杨海燕这样说，牛大就放心了。他按照杨海燕说的，根据重量、声音、外观，选了四个西瓜出来。“太太，您看看这四个怎么样？”

杨海燕道：“拿刀来，都切开看看。”

私卫拿来了刀：“四个都切开吗？”

杨海燕道：“切开。”

四个切开之后，发现有两个是熟的，其中两个是半生不熟的。

杨海燕道：“把西瓜切片分了，大家拿着都尝尝吧。”她拿出一个调羹，自己捧着半个先吃了。一口进去，西瓜的清甜味道实在是太爽了，所以吃西瓜就得这样吃。“你们都吃，牛大，给大家切开。”

牛大：“是。这个半生半熟的能吃吗？”

杨海燕道：“可以吃，就是没有熟的那么甜。”

牛大自然是不舍得浪费的，所以把半生半熟的切开给了家人吃，又把熟的切开，让洪叔等人吃。

牛大婆娘：“啊哟，这个也好甜，这瓜生的也不会浪费了。”和糖的甜度不同，但是这甜甜的味道，也跟糖水一样。

杨海燕笑道：“可不是。牛大，你待会儿把觉得已经成熟的五十个瓜选出来，我要带走。”

牛大：“是。”

牛大根据刚才的经验，对西瓜是否成熟，自己也有了一些判断。这一百八十株西瓜藤，他选了五十个西瓜出来。

这西瓜是小品种的，每个大概有八斤重，五十个西瓜放马车上倒是挺沉的。除了西瓜之外，花菜和玉米也可以丰收了，所以杨海燕又让牛大摘了五十个花菜、五十个玉米。

花菜和西兰花不同。一株西兰花基本能结两到三个果，但是一株花菜却只能结一个果。所以同样是半亩地，八百来株花菜，产量却是西兰花的三分之一。

回去的路上，杨海燕一直在想，西瓜该怎么卖？她想了两个销售途径，一是切片，二是整个卖。

切片的话，两文钱一片，一个西瓜能切四十来片。整个卖的话，七十文一个。定好销售方法之后，一到家属房，杨海燕就让莲嬷嬷去了县城，带了二十四个花菜，二十四个西瓜。侯府和将军府各两个花菜、两个西瓜，余下的送到酒楼。

酒楼和杨海燕因为西兰花也算相熟了，所以莲嬷嬷到了之后，直接找了小掌柜。

小掌柜见了莲嬷嬷倒是客气：“嬷嬷来了？”小掌柜当日去千夫宅子见过莲嬷嬷，是秦太太身边的人。