43、青精饭(2 / 2)

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十四,昨儿还跟他与十弟喝酒吃烤鹿肉,嫌弃人家大厨没有他侄女十分之一手艺的十四???

胤禟合理怀疑,那小子是装忙骗同情太过,大侄女信以为真了。

以至于这么美的事儿就轮到了他!!!

胤禟忍笑,特别郑重地道:“既然大侄女信得过九叔,那当叔叔的也不推辞。你且放心,这事肯定给你办的漂漂亮亮,不带差一个大子儿的。”

宁楚格点头:“九叔侠肝义胆,侄女自然信得过。那,以后每个月,侄女都派人来府上送东西。直到南巡结束,侄女回来?”

“成!”

宁楚格考虑的周到,胤禟也不是个拘小节的。很快就把这事敲定,只在报酬上略有争议。毕竟轻轻茶价值两千两一罐,安神药浴更是有银子都没地儿买去。甭管是作为想着长远合作的商贾,还是孩子她亲叔。

胤禟都觉得这个报酬有点过多。

忍着万分心痛婉拒:“叔可是轻轻茶的老客户,每月五罐子雷打不动。虽不富裕,但也绝对够用,便不必大侄女另送了。那安神药浴是个好东西,但九叔没心没肺的,一天睡得可香,根本不用浪费那等好物。”

“倒是那能止孕吐的小菜,必须来上两罐子。好好治治你婶子那坏毛病,不然再这么下去,她那脸儿就要变成菜色了!”

本来就不多美,这么一折腾更是……也就是爷心地善良有担当,不但不嫌,还处处操心惦记着!胤禟托腮,觉得自己可真是个满大清都难找的好夫婿。董鄂家这个婚啊,算是指着了。

又被亲叔这盛世美颜晃了一下眼的宁楚格笑:“九叔对九婶子的心思,可真让侄女钦佩。”

“瞎,瞎说什么?”胤禟炸毛,桃花眼都快瞪成了杏儿:“尊重嫡妻,给她跟老娘争体面、给孩子们攒家底,是每个成熟爷们儿都该做的。才,才不是甚情情爱爱!”

说到这,胤禟又不免严肃脸:“大侄女长得好,爵位高,又得你皇玛法的宠,便在太后面前也颇有几分体面。”

“优秀如你,绝对是很多人家做梦都想踅摸回去的嫡福晋。会有数不清的男子,打着爱慕你的旗号,试图把你诓回去。这个时候你得擦亮了眼睛,千万稳住。”

“虽说长得好,能说会道很重要。但只好在嘴上,一点行动都没的,万万不能要……”

“金玉良言跟你说,你跑什么神?”

宁楚格:……

就很无奈地扶额:“好好好,侄女知道九叔一片关爱之心。但,侄女如今还未满十周岁,您这番话不妨过个十年八载再说?”

常因为侄女过分能干,而忽略她真实年龄的胤禟:……

就很尴尬,特别的尴尬,想找个地缝钻进去。

见他如此,宁楚格也不多待:“那,这事咱们爷俩就算说好啦。回头给您送东西与账本副本时,便把酬劳也一并给您送来。好九叔,您可莫说不要。那些东西售价固然高,但侄女是生产者呀!”

“但凡侄女勤快些,还不是要多少有多少?九叔且收下,否则侄女无法心安。”

话都说到这,胤禟也不再拒绝。只想着尽己所能,把事情办得漂漂亮亮,绝不留丝毫纰漏。辜负大侄女信任,也坏了他们叔侄之间的感情。

为此,胤禟主动找了中人作证,把所有能引起纠葛的点堵得严严实实。

让宁楚格满意不已,越看,越觉得自己若做生意,九叔就是个特别特别合适的合伙人。

第一项大事解决完,接着宁楚格可就开始准备南巡路上的各种方便、快捷又美味的小食了。毕竟此去**迢迢,光是路上的时间都要好久。消闲解闷的,预防晕车晕船,或者遇上不方便时能加点水煮煮便得的美食可不就正需要么?

上回的方便面被阿玛说好归好,久食不免油腻。

这回格格她就改了!

直接选了菠菜、胡萝卜、南瓜等七色蔬菜榨汁和面,切成极细的面条晒干,做成好看也好吃的彩虹挂面。

再用《山家清供》中的法子,取旱莲草枝叶捣汁,浸上好的白粳米。泡个一两个时辰再蒸饭。然后将蒸好的饭爆晒,等米粒坚硬并呈现碧色时存起来。等要吃的时候,再用适量的水煮一下。

就是传说中常食能改善气色,延长寿命的青精饭啦!

除了这些可以提前准备,长久保存的。宁楚格还想着临行时起个早,用馕坑烤些馕饼、包子之类。

嗯,格格秘制的烤鸭、牛肉干、卤味等也要备些个。

弘晖、弘昀、弘昱仨小孩儿呢,糖当然也必不可少。芝麻糖、水果糖、牛奶糖都要备起来。防备途中有需要牛奶做原料而不可得的情况,宁楚格还费时费力地折腾出罐子奶粉来。

没等康熙从汤泉回来,宁楚格就已经准备数十种吃食,能装整整两个马车那么多。

看得来找她‘算账’的十四乍舌:“这,这是随扈江南,不是逃难江南啊,爷的大侄女!你这……”

忒形似往江南跑生意的行商了!

胤禛虽然也觉得多,但……

谁家的好阿玛能容忍外人在自己面前嘲讽爱女呢?蠢十四简直讨打!

猝不及防,又挨了一下子的十四黑脸:“过分了啊,爷敬你是长兄,又瘦骨嶙峋看着就不咋抗打的样子。你可别得寸进尺,以为爷这是怕了你!”

生怕自家阿玛吃亏的宁楚格赶紧上前,一颗糖塞进他嘴里:“先撩者贱,谁让十四叔您嘴欠呢?明知道阿玛最宝贝侄女还来嘲讽,岂不是讨打!来,消消气,尝尝侄女新弄的牛奶糖甜甜嘴。”

说话的功夫,奶糖已经在十四口中微微化开。

那馥郁香浓的味道,丝滑的口感,那股子沁人心脾的甜!!!

再次证明:大侄女出品,必属精品。

轻易被好滋味俘虏的十四脸上一红,尴尬轻咳:“那,那也不能带这许多啊!跟你皇玛法出行呢,跟去的都是顶尖御厨。想吃什么没有?哪用你堂堂和硕格格这般……”

宁楚格笑微微的也不说话,只把那些东西一样样的,拿给她十四叔看。

胤祯:……

真目不暇接,垂涎欲滴。

但守着动不动就动手的暴躁老哥呢,他倒也没敢作妖。等胤禛前脚一忙于公事,后脚他就委屈上:“说好你是爷唯一的亲侄女,爷是你独一无二的亲叔呢?”

哈?

宁楚格愣,张口就问什么时候说好的。

戏精十四立即给她来了个男版西子捧心:“你这没良心的丫头,枉爷处处惦着你,拿你当亲闺女的疼。处处替你争好处,事事不忘惦记着你……”

宁楚格:……

话是这么说没错,但您给我挖的坑也不少?

但十四肯定拒绝承认这点的,他只各种诉说自己的委屈。以及大侄女宁可重金聘请外人,也不相信他这个十四叔的事实!

“哪有不相信?”宁楚格扶额:“侄女分明是体谅您,怕再加担子会把好叔叔累坏。”

确实忙,但也没忙到那么离谱,只想卖惨蹭饭的十四:……

就很有点搬起石头砸自己的脚的疼:“爷不信,除非你把那小菜也给爷一份,这些你宁可跋山涉水带到江南的吃食也都给爷一份。爷才肯勉强相信,你确实是有孝心的。”

宁楚格耸肩:“那您就不信着吧!”

当然说归说,她到底还是没抗住十四一顿赖。便没让他真每样都带走,也不免让他尝了尝。结果……

十四又抿了抿口中那香醇顺滑,毫无一丝丝异味,只有浓浓奶香的液体:“大侄女你管这个叫奶粉?”

宁楚格点头:“没错。如十四叔所想,这东西就是牛乳加上点茶叶、茉莉或者杏仁、食醋等去掉腥味,再耐心去掉其中水分而成。法子倒也不多难,却需要有足够的耐心。”

反正宁楚格本人是差点被磨得没了脾气。

十四却不以这条为难,毕竟一道皇令下去,要么耐心要么死,哪个还拿不出十二万分的耐心呢?

他现在更关心的是,这东西产量如何,能保存多久。

“唔。”宁楚格想了想:“大概八到九斤出一斤奶粉的样子?因为没打算量产,所以就没注意具体的斤两,大概这个范围。保存么,若能像罐头那样,别进了气儿、被受了潮,一两年应该没问题。”

“十四叔莫不是想做这个生意?但,据我所知,大清产奶量不是很高,百姓对那奶制品的接受度也不是很高啊!”

每年年班,蒙古诸部的王爷、台吉等,都会轮流往京城觐见。

也不是没人尝试过通过售卖奶制品的方式,为所在的部落牟利。只每次都满怀希望而来,带着泰半的东西回去。

购买者稀。

因此上,宁楚格才会有此一问。

十四笑:“那是他们不会给奶粉去腥、去膻。也不会像大侄女这样,弄得干净醇香,看着便万分可爱……”

好大一段的溢美之词后,宁楚格笑:“十四叔可别这般卖力夸我,免得夸飘了、飞了,您可不就少了个古灵精怪的好侄女?不就是奶粉奶糖么,侄女辛辛苦苦做这些肯定不能让您悉数拿走。”

“制作的方子却是现成的,还有那彩虹苗条,悉数都给了您便是。”

侄女豁达,当叔的却不好就这么大咧咧地占了她这偌大好处。

从四贝勒府中回来,十四就一头扎进了书房。奋笔疾书好阵忙活,足足写了十几页信纸,才着人即刻快马送到圣前。

都已经要起驾回鸾的康熙:……

一颗心都提到了嗓子眼,不明白得多紧急的情况,才能让十四这点时间都等不了,巴巴地遣人送信。

结果打开一看:???

十几页纸,有一半是好孙女宁楚格心心念念地为了让皇玛法、玛嬷的南巡之路更轻松惬意些。各种准备不休,甚传统美食、可口小食准备了足能装满两大马车。

十四看宁楚格是多此一举,偏给自己找活儿干。

但看在康熙眼里,这每一样,都是孙女儿的满满孝心啊!别的皇子阿哥、皇孙等,为了能跟着往江南走走,简直使尽了浑身解术。成了的一句谢恩,不成的也许表面谢恩,心中在骂娘。

但不管成与不成,都是过了便算。

哪有好孙女这般实诚?真就不辞辛苦,忙忙活活地张罗了那么多。哎哟喂,好丫头还准备了青精饭,这是盼着他这个皇玛法延年益寿呢!不像某些个白眼狼,恨不得他立时晏驾,好接手这**河山。

康熙越想,越觉得大孙女难能可贵,是所有皇子皇孙加起来都没有的孝顺。

其余的皇子皇孙们:不,是咱们没有她那般出神入化的厨艺,便想复刻,也复刻不来人家这青云路!!!

康熙感动了好一阵,才继续往下翻。

看到十四这封信的核心部分——奶粉,以及奶粉若发展起来,对于蒙古诸部的帮助与扼制。

然后,这点时间都等不了的,就变成了康熙本人。

即刻回銮,尽快回京什么的。

硬生生比原定时间早到了两天,太子照例率文武百官出迎。并做好了在世人面前展示天家父子情的准备,一如别个皇子都没长大,他们父子之间全无疑忌的时候。

可……

这一次,康熙却没有配合他的表演。圣驾甚至都没怎么停,就一路进了宫。草草往宁寿宫给太后请了个安。

就回昭仁殿召见了十四。

十四……

那个三言两语鼓动皇阿玛往市井间了解物价,牵扯出内务府大案。随即又在各方角逐中脱颖而出,不足弱冠之年便当了内务府总管大臣的十四!!!

跟老大的角逐还未分出胜负,底下的弟弟们又羽翼渐丰。

前有颇得圣心,走哪儿带到哪儿的十三。后有小小年纪便被委以重任,位居内务府总管大臣一职的十四。

仿佛所有人都在成长,而他却……

再不能跟皇父回到当初的和谐、融洽、毫无猜忌。胤礽眉眼沉沉,眼底渐渐卷起风暴。

而昭仁殿中,康熙正美滋滋地喝着十四才冲好的奶粉:“嗯,不错,香浓可口,不腥不膻。大冷天的若喝上一杯,必然是暖心又舒坦。”

“不止啊!”十四笑:“同一杯水中,若多放几勺子,还能顶饿。还有这奶糖,皇阿玛您再尝尝!”

“若不是亲眼所见,亲口品尝。儿子都不敢相信,那又腥又膻的牛乳弄好了,会是这般神仙好滋味儿。更没想到的是,那孩子居然那般傻……啊呸!应该是赤子之心、爱国之心。”

“因为盼着咱们大清繁荣富强,百姓喜乐安康。才这么大方的,把一个又一个的方子无偿献上来。”

正是如此,咱们当玛法、当叔叔的,才越发不能让老实孩子吃亏不是?

十四目光炯炯地盯着自家皇帝阿玛,随时随地准备给大侄女讨赏。

康熙却不由想起宁楚格第一次卖轻轻茶,给他交银票时所言。还有那安神药浴、方便面、火锅底料、罐头如今这个奶粉。这孩子,这孩子是在用自己的行动来支持他这个玛法呢!

那他这个当玛法的,也不好让孩子失望不是?

康熙正色,吩咐十四抓紧培养人手。务必在巡幸塞外前,让这个奶粉、奶糖家喻户晓。让那些个蒙古王公们知道,朝廷能建立奶粉作坊,把他们泰半不得不丢掉的牛奶、羊奶变成白花花的银子。

而只有最最亲善朝廷,坚决拥护他这个阿木古朗汗的部落,才能迎来奶粉作坊的的建立……

作者有话要说:青精饭的做法摘自《山家清供》,一本宋时的美食书。让作者君很是见识了下宋人饮食的清雅。

七彩面条的做法来自于百度。

意大利旅行家马可.波罗在游记中记载,元朝的骑兵就喝上奶粉啦!!!

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