第二百八十八章 厨师与服务员(1 / 1)

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在宋雯馨的畅想让众人都蒙了,他们都是在饭店工作,自然知道利润最大的就是饮料和酒水了,绝大多数都是水,成本低的惊人。

若是他们也能干这一行,那就真得像宋雯馨说的,只要占据市场一点点份额,那利润就是天价。

若是平时,人们会认为这绝对是白日做梦,因为饮料市场想要抢占份额太难了,那地产龙头企业也曾经出过一种矿泉水,铺天盖地的烧钱打广告,最后,成为了工商管理学专业的反面教材,三年巨亏四十亿。

不过想想也对,你一瓶新推出市场的矿泉水,卖的比汽油都贵,能有市场才怪呢!

可是,此时众人跟着姜寻,将一道道闻所未闻,又色香味俱佳的小菜制作完成之后,同时也让他们看到了希望。

不说什么香饮子,就说这几道名字神神叨叨的小菜,回去在酒店推出,就能提高百分之十的营业额。

一时间,众人热情高涨,厨师们纷纷向姜寻请教。

饭店被称为勤行,因为起早贪黑,一日三餐,那最辛勤的自然就是颠大勺的厨师了,每天围着烟熏火燎的灶台打转。

厨师自然也分三六九等,绝大多数人都会在锅台忙碌半辈子,庸庸碌碌到退休,而有些人则会扶摇直上,主厨,行政主厨,厨师长,甚至国家级,国际级名厨。

想要在这个行业出人头地,除了勤奋,最主要的就是创新,打破常规,自己推陈出新,研发新菜品,别人不会做,做了也没我做的好吃,这就是最简单的晋升之路。

虽然姜寻说的这些,都是一千多年前的菜品,算不上原创,但只要这时代没有人会,这就是新品。

宋雯馨站在一旁,看着姜寻指点厨师们配菜烹制,像是回到了小时候,自己的父亲指点徒弟们时的样子,那时候她也是其中之一。

自从她接手餐馆之后,不止一次的想过,如何将东坡府继续发展下去,毕竟在烤肉,火锅,自出餐的冲击下,单纯的吃老本根本无以为继,落寞只是时间问题。

现在好了,姜寻出现了,自己也勇敢了一把,餐厅和自己的前途都变得光明了起来。

想到这,宋雯馨满心欢喜,看着专注的姜寻,更是让她温情顿生,主动走到姜寻身边,拿出香喷喷的手帕,温柔的擦拭着姜寻额头上那并不存在的汗珠。

这个动作顿时引来了大厨们的强烈不满:“老板娘你过分了,我们当厨子的哪个不是自己披个手巾板,冒汗了就自己抹一下,你这是干什么?”

“是啊,我就听说弹钢琴身边会有个女人帮着翻琴谱,啥时候我们厨子也有这待遇了,找个女人帮着擦汗啊?”

宋雯馨毫不在意他们酸溜溜的话语,本身是老板,又是后厨长大的,豪迈不属男人,当即叉腰啐道:“呵呵,羡慕嫉妒恨呐?忍着!”

在众人一片嘘声中,宋雯馨也多少有些羞涩,但却坏笑着说:“刘老大你还有脸起哄,你为什么总和小丽一起值班?小张,为什么小颖的每顿饭都有鸡腿?老赵……”

宋雯馨叽里呱啦的将这些厨子和服务员的情史细数了一遍,了解的那是相当的透彻,说的几个大老爷们都有些尴尬。

不过这种尴尬非常短暂,只是因为被领导发现秘密后的尴尬,并不是因为事情本身。

就像刘老大说道:“赚钱不赚钱,先搞服务员。”

小张也笑嘻嘻的说:“辣炒土豆丝,服务员配厨师。”

老赵更是直言道:“厨师不好色,炒菜没特色。”

宋雯馨被反驳的一阵无奈,姜寻也跟着哈哈大笑,这次随行的几名服务员也不在意,这让宋雯馨指着众人,总结道:“前厅后堂,都是色狼!”

不过说归说,宋雯馨并不会因此真的生气,这种男女搭配的工作环境,就是容易催生‘爱情故事’。

比如飞机师和空姐,医生和护士,厨师和服务员,还有同剧组的男女演员等等,他们因为特殊的工作原因,在一起时间很长,甚至比和亲人待在一起的时间都长。

飞机师和空姐要一起飞到异地他乡,医生和护士要经常一起熬过漫长的夜班,厨师和服务员甚至每天吃住都在一个大环境中,男女演员就更别说了,一进剧组几个月都待在一起,也许还会有对手戏,情感戏,激情戏之类的,所以晚上在一个房间内对对台词剧本,也就在正常不过了。

只要大家男未婚女未嫁,你情我愿,又不影响工作,反正宋雯馨不会在乎。

所以姜寻最后补充一句:“厨师不流氓,饭店开不长。”

“你……”宋雯馨没想到一贯稳重的姜寻,他竟然也会说这样的话,宋雯馨也不客气,直接给了他一记漂漂拳。

就在这样欢乐的气氛中,大家工作起来也有干劲,都是成手老厨师,姜寻只是稍加指点,几道菜很快就做得有模有样了。

一切准备妥当,大家回去休息,就等明天正宴开始了。

回去的路上,宋雯馨还惦记着容颜永驻的事儿,拉着姜寻的袖子,刚要开口问,却见一男一女从对面走来,穿着清朝的服饰,显然是那黄马褂带来的工作人员。

两人看起来是刚从主家那儿回来,女人一脸羡慕的对男人说着:“那老人家真的一百岁了嘛,看起来太年轻了,这是返老还童,长生不老吧,我要是能这样容颜永驻就好了。”

果然,容颜不老,对女人有着致命的诱惑。

那男人显然是个厨师,见女人这么说,立刻笑嘻嘻的回到:“驻颜术我是不懂,但我有一支高蛋白美容养颜针,在夜深人静,月冷清辉的晚上,我来为你注射,坚持注射三十年,也有驻颜之功效。”

看那厨师一脸认真却又暗藏猥琐的样子,那姑娘顿时明白这需要在四下无人的夜晚注射美容颜颜针是个什么玩意,那分明是生物精华种子,她当即红着脸啐了一口,快步走了。

而宋雯馨也是脸蛋红红的,偷眼看着姜寻问:“你的驻颜术不会也是这套路吧?”

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