第9章 老屋夜话（1 / 2）

山里的天黑得快，不等我们到屋，就已经看见满天的星星了。

小刚的外公外婆执意要留大家在山里过夜。

“行，今晚我们自己带菜。”大磊爸举了举手中的野兔。

“山野里吃山珍野味，别有风味！”六叔拗口地说道。

“下联呢？”陈龙生问。

“哈哈，没有下联。”

大磊爸自告奋勇当厨子，小刚外婆马上去生火烧水。

我们几个小孩最乐意的就是往灶膛里添柴禾。

柴干，火烈。几分钟的“噼哩叭啦”后，锅里的水就翻腾起来。

大磊爸手脚麻利地剥兔皮，开膛，去内脏，剁块。一边忙活，一边问小刚外婆屋里还有些什么菜。

小刚外婆从墙上取下了干腊肉、干辣椒、山笋、野蘑菇、粉丝，又去门口园子里摘来一篮子青菜、芹菜、葱。

大磊爸说：“我来安排菜谱：1、粉丝野兔，2、干笋腊肉，3、香葱野鸡蛋，4、油淋上海青，5、……没有5了！”

果然是开餐馆的，下个厨还要先想好菜名。

“可是，七个人，四个菜，好像少了点。”我叔说。

“是啊，怎么也得凑个四菜一汤呀。”大磊爸自言自语地说，“对，有了。小刚，去后院竹架上拿个‘何首乌’来，呵呵，反正你外公说是要送给我们了。”

小刚把那个没脑袋的“何首乌”拿来了。

“把它泡着，用温水。”陈老板吩咐，“好了，现在菜谱调整为：1、粉丝野兔；2、香葱野鸡蛋；3、芹菜炒腊肉；4、首乌烧干笋；5、油淋上海青。ok！”

“陈老板，那东西能吃吗？”小刚外公问。

“哈哈，地球上的生物共分为两大类：一类叫药材，一类叫食材！”陈龙生说。

是，生的大磊已亲口试过，更何况熟的呢！

陈龙生不愧当过大厨，不一会儿，一桌丰盛的饭菜就端了上来。

香酥的野兔肉，鲜美的野鸡蛋，爽滑的山蘑菇，香喷喷的腊肉，脆嫩嫩的干笋……总之，那是我吃过的最难忘最美味的晚餐！

吃饭的时候，我发现我们小孩第一筷都是伸向野鸡蛋，而大人们第一筷瞄准的就是那个“何首乌”——大磊爸把它跟干笋切成一样大小的片状，跟同样切成片的腊肉烧到一起。

“嗯，香！有香芋的味道，还有点土豆的味道。”大磊爸眯着眼细细品味。

接着，他眼一睁：“怪了！竟然还有点牛肉的味道！”

“是啊，想不到还这么好吃，幸亏没丢！”外公说。

“‘土豆烧熟了，再加牛肉’，嗯，美啊！”六叔用普通话慢条斯理地念着。

听大人们连夸好吃，我也忍不住伸筷子尝了一口。

咦，还真有股肉味！

这东西口感真的很奇特。香滑香滑的，吃完后，只觉得上腭和舌头两边的香味不退。

也许是大人这么说，我就这么觉得的吧？

不过，本来就放了腊肉的呀。

但不管多美味，我始终觉得，人形的东西拿来做菜不合适。

记得小时候看电视剧《西游记》，里面孙悟空、猪八戒吃着娃娃模样的人参果，还口水直流。我总觉得怪怪的：和尚不是该吃斋吗？怎么能大口大口吃“娃娃”呢？这不跟那些妖怪吃童男童女一个德性么？！

饭后，一屋人围在大方桌前聊天。

小刚的外婆显得特别开心，她说屋子里好长时间没这么热闹过。

我们问外婆：大旗尖到底有没有神？

九十多岁的老奶奶滔滔不绝地打开了话匣子：这大旗尖呐，山高路险，是三省四县交界的地方，三不管地带。一般人不会、也不敢进黑松林，更别说有哪个上过大旗尖。相传明末时期，这一带农民扯旗起义，后来被官兵追至大旗尖，义军和官兵几千人竟然全部神秘失踪了！听老一辈的老一辈讲，大旗尖那边有一个大天坑，传说是当年女娲娘娘补天时，不小心掉下块石头，砸出个深深的大坑。坑里的大火熊熊燃烧了几千年，周围的树都烧成棒棒，后来这些棒棒都聚集在天坑里，成了“棒槌精”。那些失踪的义军和官兵，就是被“棒槌精”吃掉的。