第148章 奶酪（1 / 2）

融金兰在将开未开的时候有种特殊的香气,  江荇家的小家伙们最近都喜欢往那边跑，哪怕不能尝到新鲜的融金兰，闻闻它的味道也好。

        山旬知道他家的融金兰开花之后,  大为惊异“你既然真的种出来了。”

        江荇“那还能有假？你们要是觉得我种不出来,  当初找我干什么？”

        山旬笑“倒不是觉得你种不出来，只是没想到你那么快。”

        江荇“你们记得把承诺的奖金安排上。”

        山旬“已经在申请,  等融金兰交付的时候,  奖金会打到你账上。”

        江荇和山旬算不上朋友，跟他也没有什么特别的话要说，简单聊了几句,  江荇就挂断了电话。

        没想到过了几天,  赵壑告诉他,  山旬回去了。

        江荇“回哪去？”

        赵壑“回异管局啊，他职位比我高一点，现在忙得很，要不是实在关心狐兔的发展,  也不会特地在这里停留。”

        江荇沉吟“原来是个领导？”

        赵壑“领导怎么了？怎么感觉你说这话怪怪的？”

        “没。”江荇说，“我就说我培育融金兰的奖金怎么批得那么快，他是领导就比较好解释了。”

        赵壑笑问“所以你知道他是领导之后,  在后悔没多要一点奖金？”

        “那不能。”江荇义正词严,  “我是那样的人吗？”

        赵壑反问“你说呢？”

        两人聊了一会儿。

        赵壑想起来“你在干嘛？今天怎么那么有空跟我聊天？”

        江荇“在做奶酪。我家最近的牛奶比较多,  喝不完,  想做一批奶酪试试。”

        江荇家的牛奶乳固体含量很高，按理来说如果做成奶酪，应该能得到品质不错的奶酪。

        前段时间他们一直抽不出空来做奶酪,  现在终于有空了,  他想尝试一下。

        赵壑还没做过奶酪,  闻言颇感兴趣地问道“奶酪难做吗？是不是要放着发酵？”

        江荇“不难吧，我第一份奶酪还没做成功。不过像我们这种大规模做奶酪的情况用不着发酵，直接用凝乳酶就行。”

        江荇专门上网网购了一桶凝乳酶，卖家说这种凝乳酶用来做奶酪，成功率几乎是百分之百，不过奶酪的风味如何，得看用的牛奶和手法怎么样。

        他家的牛奶不错，把凝乳酶倒下去之后，已经有乳清分离出来了，估计用不了多少时间，桶里面的牛奶就会全部分离玩不，到时候他简单过滤，就能得到一块块奶酪。

        做奶酪不用怎么花精力，江荇才能一边打电话一边干活。

        赵壑十分感兴趣地问道“你现在做奶酪，我能过来参观吗？”

        江荇夹着手机，漫不经心到“你不是钓鱼去了吗？难道空军了？”

        赵壑“谁空军了？我怎么可能空军？不对，你怎么知道我去钓鱼了？江港跟你说的。”

        江荇“不是，我早上买肉的时候，老周跟我说的。”

        赵壑“等等，别跑远了，我能过来参观你做奶酪吗？顺便来你那里买点菜，好一段时间没吃你家的菜了。”

        江荇闲着无聊，干脆让他过来。

        很快，赵壑骑着重型摩托过来了。

        他个子高，浑身肌肉，腿很长，还专门穿了成套的骑行服。

        如果只看他这个人，不少人能被帅得尖叫，只是再看看他的摩托，就叫不出来了。

        难得那么酷帅的摩托，他居然在后面放了钓竿和鱼篓，将摩托弄得不伦不类。

        江荇看着他的摩托，叹了口气。

        这摩托要是成精了，看到自己这样，估计要哭吧。

        赵壑下车，把头盔放好，对上江荇的表情，挑了下眉“你那是什么表情？我真的没空军，给你捞了一楼螃蟹回来。喏。”

        赵壑从车后座提了个鱼篓过来。

        江荇仔细看过，果然能看到里面暗青色的螃蟹。

        现在这个季节螃蟹已经很肥了，钳子很大，个头饱满，每一只都有江荇半个手掌大，估计里面有黄。

        江荇“这螃蟹是直接从山里抓的吗？还是路过谁家的时候买的？”

        赵壑“山里抓的，你们附近村里又没什么人在家，更别说进山抓螃蟹。我只翻了一会儿石头，就抓到了二十多只，估计够吃，我就拿回来了。”

        这螃蟹确实不错，江荇又扒拉了一下，将螃蟹连鱼篓一起放到溪里。

        这些螃蟹应该都是石螃蟹，胃里没什么泥，在溪里养一两个小时，等会儿就可以斩块下锅。