第088章 番茄鸡蛋面（1 / 1）

夏珍在老家呆了半个月,每天每时每刻每秒钟都在被她的食客催促赶快回S市开业,后来甚至祝雪、陈女士她们每天都打电话过来问候,夏珍这才准备回去了。

沈云阳开商务车回来的，他们五个人坐绰绰有余，结果被张老太塞了一堆土特产,自家养的鸡鸭鱼肉,东西多到了车里都塞不下了。最后夏珍他们没办法就寄了好几个包裹去S市。

张老太一脸依依不舍地送夏珍他们离开，并深情告知她今年一定要去S市常住。

夏珍回来的当天在微信群里发了通告，几个微信群里都炸开来了。

“嗷嗷嗷！清汤寡水了半个月，就等着小夏老板回来,真的是太太太幸福了！”

“最近有应季的蔬菜上市了,珍珍是不是准备要更新菜单了？”

“想吃肉，想吃大块的肉,想吃珍味坊的肉！”

“第一次没有这么讨厌上学，明天又能见到珍珍啦！”

夏珍这一呼百应的样子，都快跟明星差不多了。放在以前夏珍肯定也是想不到的，她就一个厨子,就开了个饭店，还能被食客这么追捧？直到此时此刻,夏珍都觉得他们这样地追捧她,让她有些不真实。

他们到S市时间还早，才到了中午,夏珍让人先去把店里的卫生打扫了一番,又马不停蹄地去进菜,定菜单，从家里到店里，又去了菜市场，夏珍做完了全部的准备工作后回家已经十一点了。

所有人都累成了狗，夏珍秉持着自己是个好老板，并不是什么周扒皮的原则上，拖着了自己疲惫无比的身躯，决定给众人煮一碗夜宵，煮最简单的番茄鸡蛋面。用的是最简单的挂面，酸甜可口的番茄和鸡蛋熬煮出浓郁的面汤，加上可口劲道的面条，再撒上一把碧绿的葱花，冒着热气的番茄鸡蛋面给这个夜晚带来了无比温暖的气息。

再简单不过的番茄鸡蛋面在夏珍手上，也能够化腐朽为神奇，变成色香味俱全的一碗夜宵。沈朗已经大半个月没吃过夏珍亲手煮的饭菜了，吃到这碗面第一口差点激动地泪流满面，依旧是熟悉的味道，熟悉的配方，不愧是出手于夏珍亲手烹制的美味。

沈朗不仅仅把面条吃的干干净净，汤也全部喝光了，差点就拿着碗舔干净了。或许是因为今天所有人干活都特别累，他们吃起这碗再普通不过的番茄鸡蛋面都觉得无比的美味，吃的心满意足。

…………

第二天珍味坊如期重新开业。

S大这时候还没开学，平常热闹的街道现在略显冷清。夏珍估摸着第一天开业来吃饭的人数应该会减少，理所当然地就将准备的分量削减了。

店铺开门的时间也比之前晚半小时，天气依然寒冷，街上行人稀少。但是珍味坊一开门，也不知道是从哪里来的食客，人群一拥而入，虽然客流量比不上年前鼎盛的时候，但是人数依旧很可观，不一会儿就把两层店面都给坐满了。

在珍味坊所在的这条街道上，不少饭店因为做的就是大学生的生意，学生没开学所以这些饭店年后还没回来，这条街就显得格外冷清。而珍味坊简直就是另类般的存在，店里被喷香的菜香味环绕着，食客来来往往，一眼看过去，她家就是最热闹的。

到中饭晚饭饭点的时候，来往的食客更是川流不息，客流量大大超过了夏珍的预估，所以她准备的食材根本就不够，十一点午饭开始，到十二点的时候准备好的食材全部用光了，夏珍不得不又去紧急联系了关系比较好的批发市场的老板，让他们十万火急地调了一批菜过来，这才勉强度过难关。

这种情况一直维持到S大开学，其实不少S大学生为了能够吃到珍味坊可口的饭菜，已经提前来到了学校，这对这些以前最讨厌开学的学生来说，简直是不敢想象的。

随着S大开学，也迎来了珍味坊客流量的第一次高峰。

这次S大开学，按照惯例，S市电视台适逢S大开学就要做一次报道专题，这次带队的依旧是记者李妍。这次她采访这些S大的学生，明显画风突变——

李妍问道，“新的一学期，你对学习和生活有什么展望吗？”

学生A回答道，“希望能吃到珍味坊每天的限量菜，强烈要求夏老板增加限量菜的供应量！”

学生B回答道，“新的一学期，我希望珍味坊能够提供外卖服务，那我就不用每天排队买饭吃了！”

学生C回答道，“展望什么的我就不多说了，以免节目播出后有更多的人来珍味坊吃饭，跟我竞争限量菜！”

真是醇厚朴实的展望，都落实到吃的上面……

其实李妍自从吃过珍味坊一顿早饭后就彻底被种草了，要不是因为电视台实在离这边有点远，她也恨不得天天来这边吃饭打开。但就算离得远，也阻隔不了一颗吃货的心，李妍周末都回来这边吃饭。

但是这节目播出后，S大和后勤部的工作人员未免会太过尴尬了，李妍只能换了一种说法，“新年新气象，你有什么想对S大说呢？”

学生D回答道，“我希望学校能够提升一下食堂饭菜的口味……因为珍味坊饭点的队实在是太难排了！只要学校提升食材饭菜的口味，我就能稍微忍受下偶尔不去珍味坊了！”

学生E回答道，“跪求S大食堂厨师去珍味坊拜师学艺下！”

学生F回答道，“每天都想吃热腾腾的生煎包、肥瘦相间的红烧肉、酸甜可口的糖醋小排、麻辣鲜香的麻婆豆腐、肉香扑鼻的回锅肉、清爽可口的小混沌……”这位同学很是生猛，直接一下子报了几十个菜单。

李妍，“…………”怎么绕来绕去又绕到了吃饭这件事上，不过事实是采访地她都有些饿了。但是李妍还是耐着性子将采访完成，工作一结束立马奔赴珍味坊，正好赶上中午的饭点，同样她带着出来采访的团队也早就饥肠辘辘了，他们中不少人都是上一次来采访的时候被种草的，后来经常来珍味坊，成为这家店的常客。

年后又赶上学生开学，一行人赶上了店铺年后的第一次客流巅峰，S大不少学生人还没有回学校呢的，倒是先赶来了珍味坊，也是心心念念了一个寒假了。

李妍以及众人就是在这样的情况下来吃饭的，看着长长的望不到尽头的排队队伍，李妍简直感觉欲哭无泪了，不过为了美食，她豁出去了，她能耐着心等。

赵青青一家人再事隔半年后又再次来到了珍味坊，赵妈妈一脸惊恐地看着店里挤满了人，惊叹道，“怪怪，人怎么比开业的时候还要多啊？”赵妈妈若偶所思地自顾自又补充了一句，“但是也怪不得的，这家店铺口味是真的好，食材也新鲜干净，再加上上过电视有这么多人也是正常的。”

这样一幅表态，跟她第一次来珍味坊时的表现，完全相反。

赵青青一幅憋笑的模样，她妈妈念着来珍味坊吃饭都快念了好几个月了，她妈妈也曾经仿照着珍味坊的菜品自己做出那些菜，可都味道完全不一样。等夏珍上电视了，她妈妈把有夏珍出现的那一集电视前前后后看了十几遍，还要安利给身边的朋友亲戚看，“那个小夏老板可俊了，她家店里的饭菜是真的好吃！她上电视了，你们快去看看，保证也喜欢！”

话里话外地俨然成了夏珍吹！

他们一家人完全没有想到浪费这件事，又点了满满一大桌，他们心想反正店里饭菜好吃，就算吃不完打包去酒店吃也是美滋滋的。他们点了红烧排骨、菠萝古老肉、粉蒸肉、蒜蓉娃娃菜、荠菜蛋饼、香椿炒鸡蛋、可乐鸡翅、番茄鱼片、水煮肉……

三月初不少应季春季蔬菜已经上市了，赵妈妈就点了荠菜蛋饼和香椿炒鸡蛋，都是新鲜又应季的蔬菜。荠菜蛋饼是将新鲜的荠菜过水切碎后，切碎后先用些许的油和盐拌匀，这样可以更好地锁住水分，再加入鸡蛋、面粉搅拌成流动性的面糊，入锅煎地两面金黄。

一个荠菜蛋饼煎地半个手掌大小，三口就能吃掉一个，入口满满的都是新鲜的荠菜香味，那一股新鲜劲仿佛带着春天泥土的清香味，有蛋香味有面香味，没有用多少调味品来调味，满口都是食材原本的鲜美滋味。

而那道香椿炒鸡蛋也同样如此，嫩香味都香椿芽和金黄的鸡蛋，黄翠相间，一口下去都是春天新鲜的气息。

两盘应季小菜打开了赵家人的味蕾，他们吃的不亦乐乎，不一会儿就将一桌菜解决了干净，扶着吃得饱饱的肚子，扶着墙出门的，他们打算去S大走一圈消消食，等晚饭再来一战！