第五百二十四章 “九齿钉耙”(1 / 2)

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“这魔鬼鱼看起来跟多宝鱼挺像的啊,这边上的肉质看起来也是挺软糯的,为什么这价格会这么低呢?”

楚云风有些不太明白,多宝鱼自己吃过,最爱的部分就是那边上的肉,软糯细腻,回味无穷。

“口感好并不代表味道好,有的人喜欢,有的人不喜欢,再加上它的样子比较丑陋,所以这价格就是这个样子了。”

老八也很是无奈,这魔鬼鱼不仅长得丑不说,尾部的刺还很危险,价格也不高,所以平时抓到一些小的都直接扔回了大海。

“原来是这样,不过我想要是将它做成麻辣口味儿的,说不定喜欢的人会很多。”

楚云风觉得有些可惜,不管怎么说这也是原汁原味儿的食材,海洋里野生的。

现今几个月催肥的大白猪饲料喂养的大白鸡二十多天皮下一层肥油的鸭子,这些食材能够吃到它原本的香味儿吗?

除了用花椒和辣椒来麻痹你的舌头,再加上鸡精和味精来麻痹你的味觉,还能有什么办法能够让你觉得吃起来很香呢?

长期的麻辣攻势下来,就算是真正的美食摆在你的面前,你也尝不出它的鲜味儿来,因为你的舌头已经失灵了......

中午在餐厅,楚云风来到后厨跟老板一起制作抓来的海货。

靠海的餐厅都有一个特色,那就是自己抓来的海鲜可以让老板帮你加工,只需要给一点儿加工费就可以了。

这让很多渔民们非常喜欢,平时出海的时候,这个点儿回来的都很少,因为出一趟海成本很高,所以大多都是早上出海,下午或者傍晚才回来。

渔民的生活大致如此,在海上捕鱼的时候,忙起来就会忘记了时间,常常会忘记或者错过吃午饭的时间。

所以很多渔民都有个共同的毛病,那就是胃病。

即便是今天老八抓紧时间赶回来,这会儿都已经是下午1点半了,可心其实早就饿了,只不过给她带了面包的,所以才能坚持到现在。

楚云风体验了之后才知道渔民的不容易,所以也是拿出了十二分的厨艺,红烧清蒸爆炒清汤挨个来了一遍。

老板帮楚云风打下手,楚云风只管做菜,速度上快了不少。

所有菜式都很清淡,只有红烧放了酱油之外,其余的菜式基本都保持着原汁原味儿的理念,很是契合当地的饮食习惯。

店老板看到楚云风那干净利落的厨艺,还以为他是酒店出来的大厨。

一问之下得知是川厨,简直都有些不敢相信,这说好的麻辣呢,难道说那边人吃麻吃辣是骗人的?

楚云风做的菜一上桌,立刻得到了老八和小胖的一直赞扬,大赞楚云风做的比这边的厨师还要好吃。

让他干脆在这边开店算了,以后出海回来的人都来照顾他的生意。

楚云风笑着说我做鱼汤的时候丢点儿花椒进去,红烧的时候放点儿豆瓣和辣椒进去,你还会让我在这边开店吗?

老八一听这话,立刻偃旗息鼓,就当自己没说过这话,然后招呼起大家品尝美食。

这自己抓的鱼感觉吃起来味道都不一样,就是那么鲜美,连可心都喝了两碗鱼汤,一个劲儿地说回去了也让楚云风做这些好吃的。

午饭吃完之后,大家回到老八家里休息了一会儿,然后带上了海边赶海的工具,开始了下午的比赛。

平时的这个时间,可心都会睡一会儿午觉,但是一听到要去海边捡贝壳和海螺,哪里还有睡觉的心思,早就兴奋地催着楚云风出发。

来到海边之后,迎面而来的是海浪拍打的壮观景色,海边海风习习,热浪涛涛。

不过当你的脚浸泡在海水中的时候,感受到海浪的冲击,会将这种热气消散不少,还能够感受到大海那汹涌磅礴的气势。

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