第九百一十四章:豆浆米粉(2 / 2)

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一出电梯之后,慕晴就把楚云风给“甩”了,然后三步并作两步上前拉着大妈的手问了起来。

在看到慕晴的那一刻,老太太一下就露出笑容说道:“这镇上不大,好的酒店就这么一家,我寻思着你们肯定住在这里。

走吧,去家里吃早饭,我给你们做豆浆米粉吃,这可是咱们这边的特色,而且我还有特制的馅料,让你们好好尝尝!”

豆浆米粉?

咋一听说米粉之后,楚云风便知道应该是粉丝一类的东西,跟米线应该有些差别,而且还是加了豆浆的,这就有些好奇了。

“你们等我一下,我上去拿点儿东西!”

两人匆忙下楼,车钥匙和手机什么的都没带呢,所以楚云风在慕晴欣喜的催促目光之下,只能是当跑腿的了。

看了看时间,这会儿还不到早上7点,这老太太的突然到来,这说明孙师傅那边态度有了很大的变化。

那么昨天自己跟慕晴走了之后,到底是发生了什么事情,能够让孙师傅的态度转变得如此之快?

之前还是一副油盐不进的模样,这突如其来的变化到楚云风有些丈二和尚摸不着头脑,怎么猜也猜不出来。

不过有变化就好,起码能有得谈不是?

从镇上到孙师傅家不到二十分钟的时间,这点儿时间足够楚云风从老太太口中套出一些有用的信息出来了。

老太太倒是说昨天把两人说的事情告诉了老头子,他这一早起来就让自己来把两人请过去吃早餐。

这会儿老头儿正在家里做豆浆呢,说是黄豆昨天晚上就泡着了。

这些信息都已经说明了,孙师傅其实昨晚就有了决定,那么这次过去说明一定会有一个很好的结果,所以两人都非常期待。

本来打算去买点儿东西再上门的,可是老太太非常执着,说用不着这么客气,昨天就已经送了这么多东西了,这样做不太合适。

无奈之下,两人也只好打着空手登门,这一进门便看到了孙师傅在院子里的那口大锅旁忙碌着。

看着两人进门之后,竟然还和颜悦色地点了点头,算是打了个招呼。

就这么简简单单的一个照面,楚云风竟然是有了一丝受宠若惊的感觉,忽然发现心里有些好笑。

看来是昨天孙师傅给人的刻板印象,让此时判若两人的态度给人一种极大的反差,这才觉得有些不太适应。

“来,你们先坐,看样子这豆浆马上就要煮好了,我去做一下馅料,待会儿就可以吃了。”

老太太看到老头子的转变之后,这心情可是被提有多舒爽了,连忙招呼两人等待,自己抓紧时间进屋忙着去了。

这干坐着也不是个事儿啊,楚云风于是站起来走到孙师傅身旁问道:“孙师傅,需要帮忙吗?”

这套近乎的话马上就得到了回应:“不用了,你们是客人,哪能让你们动手啊?

再说了,你这个国宴大厨要是来做的话,我哪里还敢在你面前班门弄斧啊?”

孙师傅语气平和,说起这话丝毫没有一丝违和的感觉,这让楚云风和慕晴的目光碰了一下,心里明白自己的老底儿可是露了。

昨天来的时候自己可并没有提及一品和星辰有关的事情,但是孙师傅一下就点了出来,这让楚云风想不明白他是从哪里得知的这些信息?

不过本身自己就不想隐瞒这些事情,既然都知道了,那也是好事儿,起码孙师傅心中也有个底儿,自己可不是什么骗子。

接下来的时间楚云风自然是向孙师傅请教一下这豆浆米粉,这一说起美食,自然两人就有了共同的话题。

所谓豆浆米粉,其实就是字面意思,那就是用自己泡好的黄豆先来制作豆浆。

而米粉则是采用的莆田特产,兴化米粉!

这是福建莆田的当地特产,是用大米制作出来的,白如雪、细如丝,略有米香味,看起来就跟粉丝差不多。

在豆浆煮熟滚烫之际,直接倒在这米粉上面,它就会直接变软,就像是米线一样可以马上食用了。

孙师傅拿了三饼干粉丝放入盆里,这滚烫的豆浆倒进去之后,没过一会儿,这粉丝就开始吸干了水分,逐渐发胀了起来。

“来吧,就等我老伴儿的秘制馅料了,这馅料可是她的独家秘方,就是我做出来都没有她做的好吃。”

孙师傅话音刚落,老太太就欢喜地从屋里出来了,手中端着一碗冒着热气的馅料,这东西还没到,楚云风和慕晴就闻到了一股浓郁的香味儿。

海鲜的味道?!

“馅料来了,来来来,自己动筷子,这东西应该就跟你们那边一样,只不过叫法不同,你们那边是叫做“哨子”是吧?”

老太太明显还是非常懂行的,这一份馅料的制作在楚云风看来其实也并不复杂,关键是内容非常的丰富。

大致地看了一眼,这馅料里面可是有不少硬核的东西,像海蛎、干贝、虾仁、蛏干等等海鲜,再加上五花肉和香菇一类的蔬菜。

这是炒过之后再闷出来的,怪不得味道是如此的香浓,这配上独特的米粉,干拌起来肯定是十分的过瘾。

慕晴首先回应了起来:“是的,不过我们那边的“哨子”比较单一,可没这么丰富啊,这看起来太好吃了,那我就不客气了啊?”

客人很满意,作为主人自然是很开心的,其实很多人吃这种豆浆米粉的时候只放一点儿酱油和花生油即可。

吃上几口之后若是觉得有点儿咸,还可以再加一点儿豆浆进去。

如果吃起来觉得有些干了,再喝上两口豆浆,那也是非常惬意的。

看到二老如此客气,两人不先动手他们是不会动的,所以楚云风和慕晴也就不客气了,结结实实地一人弄了一碗,就吃了一口便停不下来了。

馅料确实做得非常有特色,而且味道极其地浓郁,加上豆浆的清甜并入其中之后,让米粉吃起来更加地爽滑。

等开吃了之后楚云风才知道,自己错过了一点儿什么。

因为二老是先弄了半碗,什么都没放,就这么吃了起来,随后再弄了半碗,只放了一点儿花生油和酱油吃了起来。

这最后的时候才加入了老太太特制的馅料,总共享受了三种不同的风味儿。

楚云风和慕晴两人大眼瞪小眼,此时想要“回头”已经是没机会了,因为已经是吃了重口味儿了,想要再去品尝清淡的香味儿,自然是力有不逮。

不过这只是一点儿小遗憾罢了,也不得不说这二老日子虽然过得清贫,但是生活的品味儿看起来还是不低的。

这吃过饭之后,慕晴帮着老太太收拾碗筷,楚云风则是跟孙师傅准备说正事儿了。

孙师傅明显也是有这个意思,提前将茶给泡好了,递给楚云风一杯之后便说道:“这事儿我不能答应你......”

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