第三百一十六章:厨师考级(1 / 2)

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今天中午的客人不少,把楚云风忙了个够呛,原因就是之前发的那条信息,让大家都知道了今天出新菜,所以来品尝的人很多。

马福一如既往地送菜之后就回到了店里,候会长也来了,说是吃完饭之后先带自己去考级,今天必须先把厨师证给考了。

考厨师证?

这倒是很有必要的,估计很多客人都不知道自己现在连个初级证都没有,上回有个客人尝了店里的东西,连连夸自己是高级厨师,听得让自己都有些汗颜,不知道该怎么接话......

马福得知今天要去的地方很多,便自告奋勇充当司机,楚云风也乐得坐他的车方便,也在考虑自己是不是也该买辆车了。

不过最近手头有点儿紧啊,前面赚的钱全部都投到杨明和酒厂那里了,等宽裕一点儿再说吧。

不过自己并不太喜欢开车,而且开车还要去学驾照,似乎有些麻烦,还是打车吧,或者蹭马福的车好像也是个挺不错的主意。

候会长可是在京城待过很长时间的,对于一些名菜是聊熟于胸,特别是这道宫保鸡丁,京城会做的大厨多了去了。

一试之下,发现楚云风做的比那些大厨还要高上一分,特别是这个味道,完全激发了味蕾,简直就是绝美的享受。

这小怪物,这厨艺真的是没得说。

按照他的手艺,这考个高级厨师证应该是没什么问题,可问题是,按照现在的国家标准,楚云风现在还没有资格拿到高级厨师证。

原因很简单,因为考级是跟厨师的年龄、学历以及工作经验有关系的。

一般来说,取得了中级厨师证之后,至少需要连续从事本职业工作27年才能有资格报考高级厨师证。

这年限的不同是根据自身学历和职业培训有关系,而楚云风之前没有经过任何的专业培训,而他的学历也不高。

所以自己也是打了打擦边球,通过内部考核来给他评厨师等级,最多能评到中级就不错了。

想要拿到高级厨师证,还得要他自己去深造才行。

不过一想到深造,候会长感觉自己的牙都有些疼了起来,这家伙还需要深造吗?

看一遍就能学会做菜,深造对于他来说有这么重要吗?

“楚老板,我给你点无数个赞,你终于出辣的菜式了,这宫保鸡丁多给我放一点辣椒,还有那鱼香肉丝,泡椒多一点,拜托了!”

候会长刚来的时候便听见马福在高声叫喊着,这老外吃辣椒上瘾?

“少放点、少放点,我这两天上火了,辣椒吃多了难受。”

年轻的时候候会长还是很喜欢吃辣菜的,那时候基本上是无辣不欢,但是现在嘛,反而是喜欢吃一些比较清淡的菜式。

呃?两人要求不一样,这可怎么办?

只好综合一下了,楚云风立刻有了主意,将准备多放的辣椒减半吧......

嗯!是多放的部分,而不是本来要放的那些.....

这顿饭是马福最近一段时间吃得最开心的一次,终于吃到楚老板做的正宗川式辣菜了。

侯会长刚开始吃的时候感觉还好,等到多吃了两口之后便发现怎么越来越辣了?

不是说不要放这么多的辣椒吗?

侯会长连忙扒拉了几下,发现里面的辣椒确实不多,但是......

之前看到放的是灯笼椒,为什么现在放的全部都是七星椒,这是川西地区最辣的辣椒了......

偷龙转凤,你小子给我等着......

在马福的一片赞美声中,三人吃完了午饭,时间已经下午两点过了。

马福打了个饱嗝,然后再弄了一杯冰冻的芒果汁放在车上,喜滋滋地拉着楚云风和候会长来到了烹饪协会。

时间刚好下午3点,烹饪协会刚刚上班,候会长直接将楚云风带到了吴东升,吴会长的办公室。

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