7、第 7 章（1 / 2）

日常填完汇报表拍了几张小人鱼的生活照上传，就此开始新的一天。

小渝走路的速度快了些渐渐有点跑步的趋势，小短腿迈的踉跄。

不过看他走路，宴禾总能想起一句形容：小火车况且况且地经过。

介于小渝有腿之后就成为彻头彻尾的跟屁虫，宴禾只好将他带进厨房，给他搬来小板凳。小孩倒也自娱自乐从来不吵人，和多肉玩得不亦乐乎。

还没到约定好的时间，熊大叔今天拾掇得齐整早早感到，手上多了个固定摄像的设备，看来要进行自己的老本行。

“可以播吗？”

熊大叔作为一个小有名气的美食编辑加探店主播，昨天从宴禾店里回去迅速在自己的账号上写了一篇小短评，于是粉丝们纷纷好奇，怂恿他开一个直播。

宴禾没有什么意见，可是弹幕上见到宴禾的那一刻一下子热闹起来。

“主播是人吗？”

“主播怎么是人，不想看了。”

“主播居然是人，无语，我走了。”

宴禾也有直播间，当直播间出现内容重合时会出现两个直播的融合，给予观众多重视角，所以宴禾也能看到这些评论，他刚巧抬眼见到最新一条，想也不想的回应：“好的，再见。”

小渝不知道为何特别卖力地鼓起掌，十分高兴的模样。

本来想杠宴禾的杠精感觉不对劲：怎么感觉我被嘲讽了？

熊大叔端详宴禾的神色，并没有见到沮丧或者生气，顿时放心不少。要是他的直播反而让宴禾不开心，那还不如不播，本来只是想和大家分享一下美食的乐趣，反过来闹的乌烟瘴气，气死个熊。

熊大叔把镜头下移，调整到刚好能看菜的角度就懒得理会直播。

先入眼的是宴禾的手，他的手指修长，手背因为白皙，淡青色的血管和微微显露的长筋透出一股子温润的感觉。

再旁边的砂锅上，排骨、火腿已经下锅，先大火沸腾捞去浮沫再改小火炖煮加入竹笋已有一个多小时了。

熊大叔上道，一下子就明白：“今儿个吃腌笃鲜呢！”

所谓的“笃”就是小火慢炖的意思，江南方言里的笃悠悠正好和

锅里咕噜咕噜微微沸腾的汤水一样的声音。

炉灶上悠悠飘起的热气模糊了时间，只有柴米油盐独有的慢，静谧的让空气也温柔起来。镜头里的青年不骄不躁，没有一丝不耐烦，干净的眉眼宛若融冰的湖水，令人浮躁的心跟着平静下来。

啵。

小渝偷偷吹破一个泡泡，见到宴禾扭头瞧他，马上心虚地捂住嘴巴。

宴禾指着砂锅说道：“这道菜很简单，主要的原料只有咸肉、鲜肉、春笋，不需要什么特别的调味。如果怕油腻，还可以加些百叶结。”

说的轻巧，看着也只是乱炖一气，实际上万事开头难，光算上食材的准备就得花上诸多心思。

重点之一的腌肉既不能选在房梁上呆了三年五载的老腊肉，也不能用才腌上几天的新肉，从冬天起选了猪肉的后腿肉最好的一部分，肥瘦适宜，口感弹性，用翻炒过的大盐、桂皮、花椒等香料与料酒反复揉搓，玫瑰露酒去肉腥，自然风干，逐渐把肉的颜色从里到外渗透，再拿出来时香气扑鼻。用清水浸泡几个小时，切成小块，瘦肉鲜红如火，肥肉如白玉透亮，煞是好看。

至少熊大叔现在就被迷得七荤八素，如同追星的小姑娘对着喜欢的明星尖叫：“太美了！”

弹幕纷纷同意：

【啊主播的手好美wsl】

【prpr好好看的手，手控一本满足】

【主播的声音也好听】

宴禾补充：“我是开饭店的，所以要让大家尝到最好的，家常菜不必那么讲究，况且谁做的都比不上自己做的好吃。”

直播间的观众从未有过这样心平气和的体验，算得上漫长的时间里只有人进来却没有人退出，安安静静守着，手头做一些闲事，再时不时抬头看看。

起起伏伏的食材下，汤色肉眼可见变化为奶白，最后加葱、姜、黄酒，香气越来越浓，传到前边等待的食客的鼻子中。

关火，起碗。

原来老海龟和小刺猬也已经到达。

外头因为坐立不安而起身踱步的老海龟急忙落座喝上一口，吐着舌头：“好烫！”

宴禾虽然习惯他这幅见到吃的就忘记年龄的样子，仍会无奈：“您慢点。”