第1205章 稳是要点（1 / 2）

“唰！”

莱茵等人的脸上烧得厉害。

尽管他们也很小心，可再怎么小心翼翼，倒下去的时候也毫无征兆的就混了！

这算是失败了吗？

莱茵等人郁闷的很。

在这如此关键的时刻，他们偏偏没把酒调成……

而之前因为迟疑，动作稍慢一步的迈克尔等人见状，则是更加谨慎起来！

他们比莱茵这些彻头彻尾的门外汉，更清楚其中的难度。

也正因为清楚，所以迈克尔等人心里更迫切想成功。

试想，如果全场的鸡尾酒只有寥寥几人调好，那外界的网友，一定会记住这几人！

今晚会有预测投票！露脸的作用实在太大了！

迈克尔等人全神贯注在倒酒。

外界。

直播间的评论区中讨论火爆。

之前，曾经质疑唐铭会不会调酒的人，现在都闭上了嘴巴。

不用稳定类添加剂，却调和出了层次分明的鸡尾酒，唐铭调酒的实力确凿无疑。

但唐铭用香槟和雪莉酒为基酒调酒，仍是评论区中此刻的热门话题。

观众全都想看看，这酒的滋味到底是怎样！

而也就在这时，

唐铭又动了！

搅拌！

拿起一根筷子，唐铭直接插入了杯中搅拌！

这不是普通的搅拌。

搅拌法，虽是调制鸡尾酒的三大基本法之一，但如何搅拌，怎么搅拌，搅拌成什么程度，之间都有很多学问。

最高明的方式，有两种。

一种是彻底拌匀，使多种基酒混合起来的颜色统一成新色，不见一点斑驳。

这一点做到不算难，但高明调酒师，会用极其优雅的方式完成这一步。

而第二种，便是搅匀。

搅和拌，一字之差，意义大不相同。

以拌为名，酒水中不会加入杂料，也就是所谓的点缀物。

而以搅为名，酒水中则会加入一些点缀物，更显美观。

通常，这些点缀物，有柠檬，百香果等水果类，也有如玫瑰花瓣，核桃仁等花草坚果类。

这就好比是一盘香酥龙虾边缘部位摆放胡萝卜花。

不是不可以食用，但更多是为了摆虾的造型。

而搅匀的鸡尾酒，除了酒水混色外，这些点缀物，也会停留在酒杯中最能展现美的地方。

唐铭此刻调整的杯中并没有点缀物。

也不是一定没有，点缀物都备好了，就是在旁边放的一颗柠檬。

但唐铭现在不准备加。

他要彻底拌匀这杯酒。

随着筷子有节奏的搅动，杯子边缘发出了清脆的当当声。

而乍然目睹这一切的迈克尔等人，瞪眼之下，手上一个不稳，举着的杯子已经全都偏了！

力道一失控，竟是没有一个人成功把酒倒的层次分明。

但迈克尔等人，现在已经都顾不上去管这些了！

他们，在这辛辛苦苦的弄层次分明……唐铭，却把层次分明酒给搅拌了？