第331章 这玩意也能炼糖?(2 / 2)

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    孙建平一把抱起陈培林家的小儿子,放在马车上,小朋友们轰的一声围上来,一个个小脸脏兮兮,看得他想笑。

    这帮野孩子!

    “甜杆好吃不?”

    “好吃!”

    “哥哥想要一百根甜杆做糖吃,你们同意不?”

    孩子们面面相觑,小月月和小兴文跳出来,“我同意!这是我哥哥,谁不同意我揍他!”

    “喂喂喂,要和平!”孙建平一把拽住小兴文的胳膊,“咱们又不是红胡子,要讲道理嘛!”

    “那大哥哥做出的糖给我们吃吗?”

    “当然了,这是你们的甜杆,做出的糖当然要分给你们吃,哥哥只要一点点。”

    “那我也同意!”

    “我同意!”

    孩子们齐刷刷举起小手,孙建平一笑,“既然全票通过,你们都在这好好待着,千万别碰这匹马,我去地里把甜杆割回来,咱们做糖块吃!”

    “好啊好啊!”

    孩子们一个个乐得一蹦三尺高。

    孙建平拎起镰刀走进自留地深处,他这才发现藏在自留地里的猫腻,合着自留地东头就紧靠着一道山岗,山岗下面黑乎乎一大片全是甜杆!

    这都是李秀芝的杰作!

    她只给自家的自留地种了很少几棵甜杆,这玩意长得高又耗地力,要不是孩子哭哭啼啼非要种,她怕是一棵也不会种!

    反正不管种在哪里,这群野孩子也会冲进来祸祸,干脆,扔到荒地上吧!

    没想到山岗下这块荒地肥力非同一般,甜杆长势旺盛,汁水十足!

    孙建平刷刷刷砍了满满一马车,看看还剩下不少,摇摇头,给孩子们留点吧,要是都砍光了非找我算账不可!

    他用绳子将满满一车甜杆捆好,招呼孩子们回村!

    走,给你们弄好吃的!

    孩子们欢呼一声,跟在马车后边,像一群快乐的小傻子又蹦又跳,进了马厩。

    “这个是大白马,这个是枣红马……”

    许多孩子都是第一次进马厩,看什么都好奇,老程头放马回来,正在给马喂水,见他拉了一车甜杆回来,急忙抱起一抱扔进马槽里,把孩子们气得哇哇叫!

    “这是大哥哥给我们做糖用的!”

    乌龙马可不管那个,拉车回来的时候牠都馋了一道了,现在看到新鲜的甜杆,毫不客气咔嚓咔嚓啃起来。

    嚯!

    真甜!

    马喜甜味而拒酸,吃到甜滋滋的甜杆,乌龙马眼珠子亮晶晶的!

    真好吃!

    牠张开大嘴巴,咔嚓咔嚓,锋利的牙齿像铡刀似的,把粗壮的甜杆一节节吞下肚去!

    不够吃啊主子再来点!

    “行了你可别吃了,再吃不知道得惹哭多少!”

    孙建平有些哭笑不得拍拍马头,让孩子们把甜杆叶子都扯下来,扔进马槽里给马儿们吃。

    他抬出铡刀,将甜杆铡成五厘米的小段,装进大笸箩里,铡刀下面流出粘稠的糖水,惹得不少蚂蚁跑过来饱餐一顿。

    好家伙!

    看来无论人还是动物,就没有不喜欢甜的!

    孙建平牵上小毛驴,去磨坊里把这些甜杆碾碎,榨出汁水,都收集到水筲里,一百根甜杆足足榨出了五水筲汁水,黏糊糊绿油油,散发出植物独有的清香味道。

    用纱布过滤残渣,上大锅小火熬煮,倒进方盘凉凉……

    接下来的步骤就和熬麦芽糖如出一辙了。

    折腾了足足一天,等到傍晚的时候,这帮饿得肚子咕咕叫的小宝贝们才终于看到了锅里那些黄黄的糖块,比供销社卖的红糖色泽更淡,整体发黄,还有一种红糖所不具备的清香气。

    终于凉透了,孙建平把方盘里熬出来的糖块掰成小块,分给每一个孩子们。

    孩子们排着队,从他手里接过糖块,舔了一下,小脸上都露出甜甜的笑容!

    真好吃!

    (本章完)

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