菜点合璧馄饨鸡（2 / 2）

他看了半晌，终于没忍住问道：

“李姑娘，你为什么不会对师爷的话生气呢？”

李娇娇轻笑道：“因为我在意的是灾粮，他既然已经没法再私吞灾粮，其他的事都不会影响我。”

“只在乎在意的事情，其他的都不会再影响自身……”

赵元德呢喃起来，睿智的眼睛微微眯着似乎在思索着什么。

李娇娇没有再说话任他自己思考，好半天忽然听见他抚掌大笑道：

“真是好姑娘！我竟今日才算半醒半悟！”

赵元德喟叹一声，脸上沉积多年的阴云似有消散，提高声音道：

“李娇娇，你可愿拜我为师！”

等着李娇娇发完了粥，赵元德慢慢摩梭胡子道：

“我虽然有收你为徒的心思，只是我还不知你的手艺到底如何，随我来家里展示一下吧！”

从一开始听说赵元德是御膳房前庖长的时候李娇娇就想拜师，刚才发粥的时候一心系在灾民身上，现在她紧张的心里扑扑直跳，生怕赵元德看不上自己。

来到了赵家，赵元德指着鸡笼道：

“如今人吃的粮食都没有，这鸡再饿瘦下去就更没得肉吃了，你今日便用这鸡作为主料做一道菜吧！”

思索片刻，赵元德又拿出一小袋面，故意增加难度道：

“你不仅要用鸡，还要用面，做一道一盘食之，一碗双味，一举两得的菜来！”

“一碗双味？！”

李强听都没听过竟然还有这样的菜，目瞪口呆的看向李娇娇。

李娇娇也是第一次听说这样的要求，皱眉思索片刻之后她忽然胸有成竹的一笑：

“有了，我便做一道菜点合璧馄饨鸡！”

李娇娇先选一只肉嫩油多的母鸡宰杀去毛去内脏，然后加入一应调料放入锅中。

她先将鸡在砂锅中用中火烧沸，用勺子撇去浮沫盖严，然后改用文火焖制，宽汤慢煮。

赵元德看她操作娴熟，点头道：“这是道功夫菜，需要一个时辰才能将鸡炖烂，肉滑骨酥。”

趁着炖鸡的功夫，李娇娇开始和面，然后快速的用擀面杖来回反复推揉面团。

只见原本厚实的一团面被她灵活的摆弄着，慢慢的在她小手下变得越来越薄，到最后做出来的馄饨皮竟然皮薄如纸，看上去吹弹可破。

等鸡炖好后，李娇娇将鸡肉捞出剁碎，再信手加上适量调料等，两只小手如穿花蝴蝶，灵巧的一卷一捏，一个元宝样子的馄饨就做好了。

她快速的捏了几十个馄饨，然后并没有另起锅灶，而是直接将它们放入鸡汤中煮熟。

看到这里李强才恍然大悟：

“这倒真是别开生面的一道菜，是菜又是饭，菜中有点，点中有菜，珠联璧合！”

李娇娇将馄饨和着汤舀出再放入焯好的青菜木耳，这才端上来给赵元德。

此菜香味扑鼻，赵元德定睛一看，只见奶黄的汤中似有元宝在内，这馄饨形状可爱讨喜，皮更似水晶能隐隐约约见内陷粉嫩，他不由得一喜：

“菜色一关你做的不错！”

赵元德用勺子捞起馄饨品尝起来，入口是馄饨皮的滑爽，紧接着咬破外皮，齿间便是鸡肉鲜嫩酥烂。

他再舀一勺汤，只觉汤色清透，带着股浓醇的香气，入口后便与馄饨融为一体。

一闻一看一品之后，赵元德终于点头：

“观之可喜，闻之清香，食之有味，好好好！”

赵元德连说三个好字，李娇娇这才松了一口气——成了！

黄梨木雕花桌上供奉着排位，旁边椅子上端坐一老者，平日锐利的目光此时透出股慈祥，轻轻落在身前一人的肩上。

“师父在上，受徒儿三叩首！”

李娇娇恭恭敬敬的三叩首，小手托上一杯香茗。

赵元德接过茶饮一口，声音里带着些沧桑：

“自从几年前我输了和师弟比试就发誓再不做菜，可是从那以后内心就再也没有开怀过，我已经老了，厨艺这事还需要新的人来传承。”

他话锋一转，又道：

“我这就算接了你的投师帖，从此以后你就是我赵元德的徒弟了！我会将毕生所学传授给你，但是你也要答应我一个要求！”

李娇娇忙问什么要求。

赵元德搁下茶杯，目光看向远方，沉声道：

“我的师弟有一儿也承他毕生绝学，我要你学有所成之时在京城当着天下人的面向他儿子挑战，雪我前耻！”

这次的雹灾让粮食绝产，不过还好有李娇娇为村民们要来了灾粮，还有钱明月用转粜法不断的低价卖粮食，村民们这才还能过活。

这几日灾民随着肚子能填饱脸上也逐渐有了人色，排队领粥的时候也不再猴急的拥挤。

李娇娇正发着粥，忽然看见铁生娘跑过来大喊：

“娇娇你快回家！王公子来了！”

“什么王公子？”李娇娇不解的问道。

“还有哪个，就是看中别的女人言而无信退你婚的那个，城里开酒楼的那个王公子啊！”

铁生娘跑的脸上通红，着急道：

“他看李强考上了秀才就来提亲，说什么愿意纳你为妾不嫌弃你被退了三次婚！彩礼都拿来了就等娶你了！”