42、年代文堂姐打脸福气包堂妹(十九)(1 / 2)

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第二天一大早,唐建国帮娘三个把吃食行李拎到车站,由她们自己坐车去城里。

行李也就一个腰包,里头放了不少零钱,外加白素芬背了两个水囊,她们母女一个、妹妹一个。

不管是包子茶叶蛋,还是几百个饺子馄饨,对白家姐妹这样乡下做惯农活和家务的妇人而言,背起来并不费力。

最难的事情无非就是提水,她们从白素芬宿舍里拿了两个大桶用来装水,一个能装十来升水,得白家姐妹两个人提,苏韵就坐在那儿看摊子。

和昨天一样,依旧是白素芬负责招呼客人打包吃食、苏韵收钱找零、白素芳下饺子下馄饨洗碗。

除了茶叶蛋,今天其他货品的量都翻倍了,可顾客又不能马上就涨一倍,所以看起来昨天卖得没有昨天快。

其实,她们的生意已经不错了,好几个都是昨天的回头客,如果扎扎实实在这里卖上公园关门,肯定能卖掉。问题是她们得坐车回渡口镇,最多卖到下午两点钟就得收摊。

眼见白素芬开始有些焦躁了,苏韵就扒拉着老娘的耳朵嘀咕了一阵,“要不这样”

白素芬想了两息,咬牙道“那行,听你的,咱就试试。”

她赶紧用粉笔在价目表那块板子上添了一行字

“开业酬宾第二天凡是买满五毛的,额外送五个包子;买满三毛的,额外送一碗三鲜馄饨;买满一毛的,额外送一个茶叶蛋,卖完为止。”

她特意把这块板子架在蒸笼锅灶旁显眼的位置,嘴上不停地就吆喝起来。

有好事的路人就问了“今天是开业酬宾第二天,你们这总共酬宾酬几天啊”

苏韵脆生生道“咱是初七开的张,一共到正月十五都有这开业酬宾的优惠。而且,吃得好常来那就是咱家老顾客,咱们对老顾客那是一直有优惠。”

“凡是在咱家买过五次以上的,那以后每次都给打八折;若是给介绍新客人来,介绍五个以上亲戚朋友的,也给打八折。”

其实这一套在电商、微商发达的后世根本就不算啥,是个店主都知道,只不过在这个年代,商品经济刚刚复苏,很多商家的脑子还没转过来。

这倒是

新鲜,买三毛送一碗馄饨,那不就相当于送一顿饭么三毛能买十个包子、五个茶叶蛋了,这天气冷,吃食放得住,买这些够家里三口人三天的早餐了,还能再额外送顿饭。

问话的人顿觉划算,可惜,她已经吃过早饭了,但这个便宜又不想错过,好在她家住得离公园不远。

这人眼珠转了转道“大姐,这么着,你给我留十个包子、五个鸡蛋,送的一碗馄饨也留着,我现在回家去拿保温桶。还有,你刚说那个介绍五个人来就打八折,今天算数嘛”

白素芬立刻点头“算数,当然算数。那你得快着些,万一等会人多,你能买到,你带来的人就不一定了。”

那人一听,转身就往回赶。

白素芬心下一喜,悄声对女儿道“这法子还真能管用啊不过,咱这又是送又是打折的,卖是卖得出去,会不会赚得少了”

苏韵咳嗽一声“不会,回头跟你解释。妈,你得注意些,再有人来,你就正常说话,客气归客气,别太急切,让人觉着咱的东西好像卖不出去一样。”

白素芬点头,“行行行,都听你的。”

刚才那好事大妈走了以后,又有几个人过来了,都是被价目招牌上那满赠的优惠给吸引过来了。

有几个大方的,直接出手就买了五毛的东西,他们额外拎回一袋白胖的大包子,脸上都喜滋滋的。

有人问“只要是满五毛就行了,不拘饺子包子馄饨是吧”

也有的问“买三毛,我不要馄饨,给我三个茶叶蛋行吗”

“可以,只要是”经过女儿的提醒,白素芬也学乖了,不疾不徐给客人解释这规则。

五毛乍一看挺多的,可也不是吃不完的多,这就是30个饺子或者45个馄饨或者25个包子。单纯买这么多包子可能不现实,但几十个饺子、馄饨,也就是一大家子吃两餐的事,这也是苏韵提出要用包子促销的原因。

更不用说,白素芬这包子做的实在,面是不错的白面,发的蓬松软和,里头的肉馅给的也实在,不仅如此,这个肉馅还是用调料腌过,滋味足足的。

打从一开始,苏韵就定下了质量好、不讲价、可以打折赠送的销售路线,所有做吃食生意

的,生意好坏归根到底在味道。

做的东西好吃,用料实在,就会有回头客;任何行业一味打价格战,生意都做不长久;价格定高些,给打折和赠品留出空间,既保证了卖家的利润,又能让客人从心里觉得占了便宜。

就像这包子,这么白胖肉馅十足的包子,一下送五个,只要是买得起的人,都觉得占了便宜。

遇到眼熟的回头客,白素芬还会再把那打折的规则再跟他们说一遍。有前面先买没拿到赠品的人找过来,白素芬也会按价目板上的满赠规则把赠品补给他们。拿到赠品的人喜滋滋地走了,不住称赞老板娘实在。

等刚才那好事大妈带着五个人再回来的时候,存货已经卖掉一半了,她不由庆幸自己动作快。

白素芬已经把她要买的那份给打包好了,白素芬正在锅里下她的馄饨。这位大姐特意站在人群的最外围,手心攥着两毛四分的硬币递给苏韵,苏韵朝她微笑点头,什么也没说。

付了钱拿到东西,这大姐心里才松了一口气,两毛四买十个包子、五个鸡蛋,外加一碗馄饨,怎么看怎么划算,也不枉她费这些口舌。

她高兴,苏韵也高兴,这是她目前能用的最快阔大客户群的办法,这些被带来的客人里,只要有五分之一能转化成她家的固定客户群体,她的目的就达到了。

虽然今天带的货多了,也还是一个上午就卖完了。晌午,三人就着剩下的馄饨汤,啃了几个包子,收拾收拾就打道回府了。

除了还剩下三十个茶叶蛋,其他东西全都卖光了,剩下的茶叶蛋也问题不大,天气这么冷,就放在白素芬宿舍的窗台上冻一夜,明天再加点料煮一下。

白素芳刚才看着姐姐和外甥女一下搞打折,一下搞赠送的时候,心里直咋舌。

现在,赚到的钱明明白白告诉她是多虑了,今天收入有11块钱,扣掉4块钱的原材料成本和三张车票,净赚6块4,加上昨天的4块2,这就是一张大团结了

这才两天时间,就赚到了一张大团结,她到现在走路还是飘着的。

不仅如此,今天还有好几个客人问,明天她们是不是还来,这就是回头客啊

三人忍住兴奋一路不敢吱声,苏韵可是提

醒过她们,财不露白,什么生意赚钱的事全都不能在路上说。

回到家里,唐建国已经把明天要用的饺子馅调好了,饺子馄饨皮也擀出来了,包子面在厨房灶头上发着。

白素芬把今儿的战果跟他一说,他高兴地直念叨“能赚就好,你们娘几个辛苦了,赶紧吃了饭去休息一下。”

白素芬白了他一眼,“休息什么呀,赶紧做完,早点睡才是真。”

“对了,我今儿去买菜的时候,卖肉的王老五问我是干啥,这连着两天都来买肉。我扯了个慌,说是城里正月的肉不好买,这是帮你单位的同事领导买的,他也就没说啥了,他不会去外头说啥吧”唐建国有些担忧。

“卖肉的都精着呢,谁家吃得起肉谁家吃不起,他们心里门儿清,可不会到处跟别人说。过了正月十五,我妈回去上班,我姨也搬到城里住,你们就在城里买菜吧,也别来回折腾了。”

在这个买肉的频率就意味着家中收入、生活水平的年代,卖肉的都是最精明嘴紧的一帮人,谁也不想因为嘴长就丢生意。

“除了鸡蛋,平常城里的菜比咱这也贵不了多少。再说,开学之后,谁有功夫天天送菜”

唐家人就这样一点一点地竖起自家的招牌,因为他家的吃食确实味道不错、用料实在,再加上持续的满赠活动跟打折优惠,这几天他们就攒下了第一批回头客,虽然每个人买的不一定很多,但这已经是开了个好头。

初十那天,邮局的老大爷又来敲门了,说是有人打电话给唐建国,对方是市里的一个什么学校。

唐家父子顿时一喜,唐建国出门的时候还顺手装了一小袋冻米糖。

放下电话,他狠狠掐了自己一把,才勉强抑制住想要咧开的嘴角。

“王师傅,您留着吃,自己做的糖,香着呢。”

被自家女儿带的,他也开始对人大方了起来。

“一中通知咱们,后天入学测试。”

在外面忙活了一天的白素芬母女听到这消息,一身的乏力顿时不翼而飞,特别是白素芬,激动得都多吃了一碗饭。

“吃完赶紧干活,咱得把后天的饺子馄饨也一块做出来,明天晚上大家都早点睡,别影响富民休息。”

白素芳也为外甥高兴,她甚至小小的憧憬了一下,要是她赚够了钱,是不是也能让儿子像他表哥一样去城里读书呢有了盼头,这浑身就充满了干劲。

正月十二那天,苏韵全家出动往城里跑。

白素芬非得把苏韵往市一中赶,“你跟你爸你哥一起去,一路上给你哥打打气,他们爷俩我不放心,有你在,我这心就定了。”

“那咱卖吃食,这收钱找零你一个人算得过来么”

“算不过来我就算慢点呗,你哥上学这才是大事,就算今天少挣点我也乐意。”

“那行。”

因为焦心儿子的测试结果,白素芬一早上卖包子都卖得不得劲。

好在之前就决定,因为不知道唐富民的入学测试几点能结束,大家伙今晚就住白素芬宿舍里,所以不用担心返程的车,一直卖就是了。

有好事者看她们今天三点多钟还在卖还问是怎么回事,把白素芬随便找个理由给支吾过去。

终于,到了六点钟,唐建国父女三人才姗姗来迟,不过他们脸上的喜色足够说明问题。

白素芬这会儿已经处于智商临时下线状态,眼见他们都眉开眼笑,还是迎上去问“怎么样可过了”

“过了过了,一中说了,让正月十六去报道,带上户口本,去交学杂费。”唐建国笑呵呵道,他多少年都没这样激动过了。

“好,好,我儿子争气、争气”白素芬哽咽着眼圈都有些泛红。

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