79、2.29（1 / 1）

葛朗台搬金币到弗洛瓦枫庄园是分好几次,装在不同的容器里进行的，外人看来就是普通的搬家,而葛朗台老头搬家的时候,索莫的人多多少少是围观了马车上的家具之类的，他们看着葛朗台老头破旧的家当，心里开始对葛朗台的身家重新计算起来。

“看来葛朗台是把全部身家都买了弗洛瓦枫了，他连家具都没得买。”

“得了吧，别忘了去年的葡萄酒,老家伙可没少赚。”这是一个难得的清醒的索莫人。

“但是老家伙来买我的葡萄藤的时候，说他的钱是从德格拉桑的银号里借来的。”刚才那个人又说。

“菲尔顿，你不种葡萄了虽然去年的我们没多赚，但是比起勃艮第的老弟们我们还是好点的。”

“我当然还种葡萄,这是我们的老本行，我不过是把我那些红葡萄藤卖给了葛朗台老头，去年勃艮第的酒肯定还有很多的储存，以后我只种白葡萄了，莱恩，我听说现在伦敦的夫人们特别流行喝我们的起泡葡萄酒。”

“那不是香槟地区才有的吗我们这儿也能生产”是的,我们说的“香槟酒”和“披萨”一样，是用地区命名的特产，只有香槟产区生产的才能被称为香槟酒，其他地区的只能叫起泡葡萄酒。

“当然，不就都是起泡葡萄酒，我们索寞的白葡萄也是极好的,我表弟过两个月从香槟那边来投奔我，他是酿酒的。”菲尔顿自信满满的说，而他的朋友莱恩什么都没说，他不是那种喜欢尝试“新事物”的人，而且他想着，就算卖不出去当年的葡萄酒，还可以放在地窖里，等酒价涨上来再卖。

索莫人今年葡萄选择怎么种，葛朗台老头并不关心，他只要以低价收购别人不要的葡萄藤，然后种在新开垦的葡萄园内就可以，除了葡萄藤是新购的，弗洛瓦枫的庄园很大，只是前面部分是葛朗台一家三口和娜侬住的地方，后面的大片房子，一半改造成了酿酒的工坊，一半是雇佣的种葡萄的农民和酒厂的工人住的地方，葛朗台老头雇佣的都是短工，因为短工便宜。

葛朗台老头虽然对自己抠，但是对这些工人和农

民，却表现的很“大方”“我给他们了住的地方，还让他们在房子里生火做饭，那些葡萄园主可不会这样”

是呀，人家是不会这样好的休息的地方，但是人家的工资是和普通短工一样日结的，葛朗台老头那是等你走的时候才结算给你，如果中途走了，那么只能得到一半的日薪，“这些都是在合同上写着的，白纸黑字，摁了手印的。”

这时候农民的识字率，等到了时候发现自己被“坑”了，也只能认下，要是告到法庭上，可是捞不到一点好处，因为索莫法庭的庭长，是我们的蓬风庭长，而合同，是克吕旭公证人拟写的。这两位可是完全站在葛朗台老头一边的。

还好，葛朗台老头也是担心这样的“纠纷”，所以雇佣的都不是索莫的本地人是因为本地人都被他坑了一圈了吧，是那些从波尔多和勃艮第地区来的农民和酿酒工人，这两个大产区虽然是葡萄酒的大产区，但是也用不了这么多的工人，所以，普通人就会到法国别的地方打工，就像是农民工一样，他们也确实是农民工。

今年葛朗台老头有些烦，为啥呢，因为原先每年来给他酿酒的其中一位酿酒师，今年因为妻子病重，不能来了。

葡萄酒能有那么好的味道，有酿酒师一半的功劳，因为不是所有的葡萄酒都是一种葡萄酿造的，很多风味独特的都是多种品种的葡萄混酿的，而混酿的比例是酿酒师吃饭的手艺，绝对不会因为和你多熟悉就告诉你的，他只传给自己的徒弟，而这位酿酒师现在并没有徒弟。

“该死，我今年还种了这么多红葡萄，要是换了酿酒师，酒就不能卖给老顾客了”葛朗台老头焦急的在客厅里打转。

“爸爸，我们今年可以请新的酿酒师，把多的葡萄酿造成白兰地，也不会浪费。白兰地存几年卖的价格可比普通葡萄酒高多了。”

“白兰地，那是要蒸馏炉”购买新的设备就要花钱，葛朗台老头犹豫，可是不买，多的葡萄就全废了。毕竟酿葡萄酒的葡萄和吃的水果葡萄不是一个东西，白葡萄还是甜的，但是红葡萄吧那是“皮厚粒小籽多还高酸”，根本不是直

接吃的。

看老头在犹豫，欧也妮继续说“是呀，加了蒸馏炉，我们家产的酒就丰富多了。爸爸，我从书上看到，蒸馏酒不止可以用不用配比的葡萄酒蒸馏，就是其他的葡萄酒榨汁出来的渣滓，也可以发酵后蒸馏，是两种不同的白兰地，都能卖上好价格呢”

欧也妮也不是说谎，她虽然没有葡萄酒的知识，但是现在是第一次工业革命事情，有专利也有论文，而“植物学家”也是有的，法国身为葡萄酒王国，研究葡萄酒酿造的科学家很多，而且蒸馏酒工艺已经是公共专利。

这些是欧也妮拜托盖吕萨克教授帮忙查的，她手中就有刊登关于酿酒论文的报纸。而作为“交换”，欧也妮在给这位研究空气成分的科学家的信里，还提出了一个“假想”

起泡酒里的气泡是不是“固定气体”二氧化碳当时的称呼，如果是的话，在酒瓶之中“固定气体”该是液体形态，瓶塞的压力让“固定气体”只能变成液体和酒在一起，在打开后没有压力了，才变成气体产生小气泡。

欧也妮的猜想让不怎么喜欢喝酒的盖吕萨克教授买了好几箱香槟在实验室里，而做完实验，香槟自然是下肚了。而身为一个高效的科学家，盖吕萨克在1820年冬天发表了“固定气体的液化”的论文。

这是后话了，现在欧也妮拿出“白兰地蒸馏酒的几种工艺”的论文，让她的话更有说服力。

“是吗这倒是个好的”能够废物利用，让葛朗台老头心动，原先的葡萄籽和葡萄渣他都觉得可惜，他恨不得整串葡萄都变成葡萄酒。

葛朗台老头看了好几遍他只能看懂一点的论文，虽然看不懂但是他知道这是权威的说法，所以，在第二天的时候，葛朗台老头咬咬牙，决定将放在奥尔良的公债取出来，然后建蒸馏炉，请酿白兰地的酿酒师来。

他算了投入和产出，他可以在第三年的时候将这些投入全部回本。“这会是一个长久的大利润的投资，白兰地的价格是葡萄酒的至少五倍，老箍桶匠，你箍的酒桶会流出黄金的”

陈酿的白兰地是金色的，是老头爱的颜色。

作者有话要说小剧场

葛朗台

老头“营养液让我的葡萄藤长的更好了，可怜的老头最多的就是葡萄酒了，我大方的请你们喝葡萄酒”

欧也妮“爸爸，灌溉的小可爱们大都是不喝酒的”

葛朗台老头挥手“那就喝葡萄汽水，让娜侬把养的几只鸡宰了炸来”

感觉哪里不对的欧也妮“是不是还要去西瓜田里摘几个西瓜”

喜欢甜甜的西瓜的葛朗台“也也不是不可以西瓜也不值几个钱。”

“葡萄汽水、炸鸡、西瓜这三个组合，啊，小可爱们别介意，这里是法国，是有黑人血统也可以成为大文豪的法国，不是阿美莉卡。”

知道这组合是“歧视套餐”的葛朗台老头，高兴的说“不能这么送呀，哎呀呀，我也是好心，那就不送了，不送了呀”葛朗台老头遁走

有黑人血统的大文豪就是大仲马，他有四分之一的黑人血统

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