第406章 美人肝（1 / 2）

当【美人肝】三个字被沈浪说出口时，整个餐厅全都安静了下来。

    一帮子记者，看着沈浪站立的方向，不由想到曾经跟他合作过的陈佳君出演的一部电影《八仙饭店之人肉叉烧包》里的场景。

    现在的沈浪就像站在五颜六色诡异的布景中，脸上带着狞笑，身边冒着白雾，音乐一定要“呜呜呜”的鬼叫！

    对，对对，就是这种感觉。

    尼玛，太变态了，干逼牛腩、菊花大肠，好，有人给你背书，算你蒙混过关了。

    美人肝你怎么解释，尼玛，这名字谁敢吃啊。

    可惜，奈何沈浪压根不准备解释，随着食材被推上前来，众人果然在一大堆食材里发现了一盆雪白的，类似泡去血水的肝脏类似的东西。

    几个跟窦洁一起过来的女人脸色顿时苍白。

    虽然大家都明白，沈浪不可能真的逮到一个美人，刨心挖肝众目睽睽之下用来做菜。

    但这名字实在太恐怖了好不好！

    此时的沈浪，脑中烹人大师，哦不是，烹饪大师的属性词条已经开始爆闪。

    只见他拿出“美人肝”放入沸水锅中焯烫了大约十秒钟，待锅中的“美人肝”呈现粉红色时，捞出放入清水中冷却。

    然后他伸手进入锅中撕去“美人肝”上，类似猪腰上骚筋一样的东西，洗净后沥干水分放在砧板上。

    这时，沈浪拿起一把厨刀，在手里掂了掂，似乎在感觉_刀的重量，转眼间，他拇指虎口处微微发力，整个刀在他手中跟陀螺似地转了个圈。

    “好帅！”

    “这得杀多少人，刨多少美人的肝才能练出这刀花啊？”

    “感觉沈浪似乎真的不像厨房小白！”

    “他好像真的会做菜哎！”

    一时间，整个餐厅的人争先恐后端着手机涌了上来。

    沈浪耍帅结束，手起刀落，只见砧板上的【美人肝】瞬间变成一条条粗丝，那些粗丝均匀齐整，而且成丝速度极快，比起专业厨师，沈浪的刀工有过之而无不及。

    等切好后，沈浪将【美人肝】放入盘中，又拿出鸡脯肉切成同样的粗丝，接着两种丝放在一起，加蛋清、湿淀粉拌匀备用。

    冬菇去蒂洗净，与冬笋分别切小薄片。

    准备工作做完，沈浪此时已经完全沉浸在做菜的快乐中了。

    他把炒锅放在炉灶上烧热，然后放油。

    戴隆好奇地低下头闻了闻味道，转头对周星星等人道：“系鸭油！很少人做菜会用鸭油，沈老师真的不是在瞎搞咧！”

    不瞎搞的沈浪，等锅中的油达到四成热时，将早就准备好的美人肝、鸡脯丝、冬笋、冬菇这些一齐下入锅中用铁勺拨散。

    一分钟后倒入漏勺沥油。

    接着，将鸡清汤、盐味精、绍酒、淀粉一齐放入碗中调和，随即，食材再次下锅，倒入料汁。

    “这就成了？”

    “好香啊！”

    “看起来很不错哎！”

    “尼玛，美人肝，伱食人族啊！”

    ……

    就在众人以为沈浪的菜准备出锅时，只见沈浪用铁勺又沾了一点点熟鸭油淋入锅中。

    顿时，锅中的菜色明亮起来，好像更加让人有了食欲。

    戴隆笑道：“看到这我就知道沈老师是专业的了！”

    周围记者不解道：“戴师傅，怎么说？”

    “这是饭店厨师的习惯性动作，在上菜之前给一点明油，给菜提亮，能让食客看起来更加有食欲！”

    “哦！这个我听说过！”