804 辣椒酱(2 / 2)

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  王刚说道:“人可以没文凭,但是绝对不能没文化,学习不仅是在学校。”

  涛子有些为难道:“我这人最怕学习,要不然也不会高考落榜!”

  “学习不光在课本里。”王刚解释道:“你想开饭店,总不能不懂管理,不懂厨艺吧?”

  “管理这方面,不是有你嘛!我遇到不懂的就问你呗。”涛子光棍道:

  “至于厨艺,我可以招厨师呀!”

  蔡晓丽率先提出反对意见。

  “真出了事,你哪来得及找春明。”蔡晓丽责怪道:

  “况且你什么都指望别人,怎么能管理好饭店。”

  王刚非常赞同蔡晓丽的话。

  电视剧里,涛子就是把饭店管的一团乱,最后还是找了关老爷子的孙女关小关收拾残局。

  更有意思的是,涛子管不了饭店,索性就把关小关娶了,让自己老婆管事。

  只是因为没本事,涛子一辈子都看老婆和丈母娘脸色。

   王刚把涛子当朋友,自然不想他以后过的那么窝囊。

  “除了管理,你还要学厨艺。”王刚说道:“一个饭店的核心技术就是厨师,外聘厨师风险高,成本也大!”

  蔡晓丽赞同道:“不错,外面请厨师多贵呀!要是你有一手厨艺,厨师钱都省了!”

  “可我去哪学?”涛子为难道。

  现在学厨可不容易,也没厨艺学校,都是师傅带徒弟,手艺一辈传一辈。

  “你面前就是现成的师傅!”王刚指了指自己笑道。

  “你会厨艺?”涛子和蔡晓丽异口同声道。

  认识这么多年,两人就没看过王刚下过厨。

  “我会的东西多了,今天就让你们开开眼。”

  说话间,王刚走进厨房,好好给涛子和蔡晓丽露一手。

  当四菜一汤上桌的时候,涛子和蔡晓丽还有点吃惊。

  王刚的厨艺师成四合院世界的何雨柱,又经过几个世界的锻炼,早就自成一派,说是一代宗师都可以。

  涛子和蔡晓丽尝过王刚手艺后,对于开饭店更加有信心。

  “你有这手艺,还上什么大学,开个饭店赚的不比大学教授多。”涛子感叹道。

  蔡晓丽看王刚的眼神里,倾慕更多了三分。

  “你好好跟我学,三年内我保准你出师。”王刚拍着涛子肩膀道:“先叫句师傅听听。”

  涛子不干了,平白矮一辈,谁愿意。

  “我们,我们哥俩谁跟谁,就不用拜师了吧!”涛子嬉皮笑脸道。

  王刚笑道:“拜师就算了,但这杯拜师茶我必须喝,这是规矩!”

  当初王刚跟何雨柱学厨艺,身为他妹婿,一样要奉茶拜师,王刚觉得涛子也该如此。

  涛子这次倒是不矫情,不就是奉一杯茶,只要以后不喊师傅就行。

  王刚喝了茶,对涛子说道:“从明天开始,你早上五点过来,我开始教你基本功。”

  “五点?会不会太早?”涛子吃惊道。

  王刚摇头道:“你平常要上班,也就早上上班前,晚上下班后有时间学习。”

  涛子不情不愿的答应了。

  然后王刚拿出一罐辣酱,说道:“你今年最大的学习任务,就是学会做辣椒酱。”

  “辣椒酱?”涛子不解道:“这东西不是有卖的吗?”

  “这是我独门调制的辣椒酱,我叫它老韩辣椒酱。”王刚说道:“我拿手菜系是川菜,有一半功夫都在这瓶辣椒酱里,以后饭店主打就是它!”

  “你想边开饭店边推销辣酱?”蔡晓丽好奇道。

  “对。”王刚解释道:“开饭店虽然赚钱,但是卖辣椒酱更赚钱。

  我打算前期以饭店赚取辣椒酱的口碑,等时机成熟就建厂大批量生产辣椒酱,将来我们的老韩辣椒酱要卖往全国,卖去全世界!”

  涛子和蔡晓丽被王刚画的大饼惊到了!

  “外国人能吃的惯我们国家的辣酱吗?”蔡晓丽担忧道。

  王刚自信一笑,蔡晓丽是没看见外国人对老干妈的痴狂,否则就不会说出这句话。

  

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