34、岁月静好(1 / 2)

加入书签

迟穗找了一双帆布手套,动作麻利的将小龙虾的头部全部拧掉,光虾尾她就拧了足足一大菜碗。

将小龙虾放进洋瓷盆里,加上醋和盐,浸泡10来分钟,在这个过程里,贺屿州已经将红薯饭煮上了,并且很有默契地在准备配料。

“穗穗,是不是等你嫁进来以后,我应该去后院那块地里种一点紫苏。”贺屿州看她炒了两次菜,基本上也摸清了她的门路。

葱姜蒜辣加紫苏,是她的必用配料。

“也不是不可以。”迟穗点头。

虽然说村里面的紫苏到处都有,可是有些地方生长的紫苏毕竟不是那么干净,若是运气不好了,还可能沾着牛粪羊粪什么的。

“行,都听你的。”贺屿州笑了笑,将配料一一装进碗里。

做完这些以后,他将灶里面的柴火装好,又把小龙虾清洗干净,用碗盛了,放到桌面上。

迟穗还记得他说肚疼腹泻的事,又仔细地将每一个小龙虾检查了一遍。

为了将小龙虾的腹部清洗干净,她还霍霍了贺屿州的牙刷。

贺屿州当然不敢心疼牙刷,只是在她刷累了的时候,默默的搭把手。

等一切准备工作都忙完,迟穗撸起袖子,准备开始炒菜,等到锅烧的通红,以后将旁边切好的五花肉倒进锅里,慢慢地炸出油来。

贺屿州目瞪口呆的看着五花肉慢慢变黄,炸出金黄的猪油,他今天在市场特意买了一斤肉,本就是想着让迟穗来吃中饭的,没想到切好的五花肉竟然被她炸了油,他咽了一口唾沫,所性埋头烧锅。

将炸了七八分油的五花肉捞出来放置一边,趁着热油翻滚的劲,将沥干的虾尾倒进油锅里。

锅底下的火烧得正旺,热油翻腾,只是菜勺上下两次的功夫,虾尾已经变得通红,格外好看。

等虾炸熟了,迟穗将它捞出锅里,剩下的油也用瓷碗盛好,开始准备炒配料。

贺屿州搞不懂她用油炸蝎子的目的,只好在心里默默的将此举的作用归结于“高温杀毒”。

姜蒜辣椒下锅翻炒,炸出香味便倒进虾尾,只是简单的翻炒之后便倒入清水,盖上锅盖。

贺屿州猛地吸了一口油烟气,口里已经分泌

出充分的唾液,迟穗炒菜是真的有两下子,就这简单的一折腾,那被村民们将赶尽杀绝的毒物已然已经成了诱人的美味。

“贺屿州,咱们吃这个小龙虾的事情,你暂时不要去跟别人说。”迟穗还不舍得把这个好消息告诉别人。

贺屿州配合的点头,“没问题。”

他不知道她的心里是如何想的,权当她是心地善良,害怕这些有毒的蝎子,把人吃出问题…不过…她管这些蝎子叫做小龙虾?

“在城里,这个东西叫做小龙虾吗?”他充分发挥好奇宝宝的精神。

迟穗也把不准这里的称呼,装作满不在乎地摆了摆手,“我也不知道是不是叫这个名字,在市场上的时候偶尔听到过菜农叫过一次,就便把它当做小龙虾啦!”

说话的功夫,锅里的菜已经开始收汁,迟穗丢入提鲜草段,简单的翻炒以后便直接出锅上桌。

她也没顾得上去盛饭,将手里的菜勺一放,便在饭桌前坐了下来。

碗里的小龙虾可谓色香味俱全,红彤彤的虾子包裹在澄亮细腻的汤汁里,色彩丰富的辣椒配料充盈着虾与虾之间的每个间隙,再加上诱人的香气,让人忍不住食指大动。

迟穗伸手捏出一个虾尾,真想往口里嗦一口汤汁,却被贺屿州半路截胡,

“这个东西还是让我先尝吧,不管怎么说你是城里的女知青,也许遇着机会就能回城,以后天宽地阔,说不定还有你翱翔的机会。”

而他就不一样了,连杨团|长都下了位,像他这样的小罗罗,再也没有回到部队的可能。

嗯,这个东西存在风险,倒不如让他这个赌未来的人先尝一尝。

“别~”迟穗被他的一番话给刺激到了,心里突突的跳。

这一刻她是真的有些担心,这些所谓的小龙虾是不是跟后世的小龙虾并不一样,只是样子长得像而已,如果只是样子长得像,本身真的具有毒性,那岂不是她害了贺屿州。

可是再去抢夺已经来不及,他嚼吧嚼吧,连壳都没有剥,就直接咽了下去。

迟穗本抱着跟他同生共死的想法,另外一只小龙虾已经拿在了手里,却被他这个直接吞咽的动作给惊到,

“那个…口味怎么样?”

贺屿州刚刚吃

的太急,只是随便嚼了两口就吞了下去,这会儿细细的回味,嘴里一片鲜香,只是这玩意儿的壳子有点硬,还有点涩,“那个…味道还可以。”

……

他开心就好!

迟穗用指甲掐住虾尾,然后往两边一掰,然后再沿着尾巴往外一推,虾肉与虾可分离,她捏着白嫩嫩的虾肉往汤里蘸了蘸,躲开贺屿州想要阻拦的手,丢进口里。

肉质鲜嫩Q弹,配料鲜香麻辣,好吃!

见她已经吃了下去,事情也无法弥补,贺屿州索性也不想那么多,学着迟穗的样子,慢慢的将虾壳剥开,沾了沾汤汁,然后往嘴里一丢。

↑返回顶部↑

书页/目录